小麦糖尿病能吃吗

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家里人买了小麦,但是我得了糖尿病,不敢随便乱吃,请问,小麦糖尿病能吃吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃小麦,但用量和使用方式有限。
比如小麦,如果糖尿病患者把它当主食吃,建议吃干粮,不要吃粥。如果吃了较薄的食物,服用后容易吸收血糖,使血糖上升较快,波动较大,容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外,糖尿病患者必须定期监测血糖同时要合理运动,注意饮食搭配。
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糖尿病患者可以吃小麦,但用量和使用的方式有限制。
比如小麦,如果糖尿病患者把小麦当主食吃的时候,建议吃干食,不要吃粥。如果吃了稀食,食用后容易吸收血糖,使血糖上升较快,波动较大,容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外,糖尿病患者必须定期监测血糖。

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糖尿病患者可以吃小麦,但用量和使用方式有限。
比如小麦,如果糖尿病患者把它当主食吃,建议吃干粮,不要吃粥。如果吃了较薄的食物,服用后容易吸收血糖,使血糖上升较快,波动较大,容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外,糖尿病患者必须定期监测血糖同时要合理运动,注意饮食搭配。

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糖尿病患者可以吃小麦,但要注意控制量。
小麦制作的面食主要有馒头、小笼包、饺子等。都是常见的主食。因为面粉的淀粉含量比较高,淀粉在人体内会转化为葡萄糖进行吸收,所以如果多吃面食,对血糖的影响会比较大。所以,糖尿病患者要严格控制主食的量,尤其是馒头,不要吃太多。相对于饺子包子,面食的含量比较少,菜也比较多,对血糖的影响会小一点。糖尿病患者应注意监测进食主食后两小时的血糖。

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糖尿病人可以吃小麦胚芽,但要避免单纯进食小麦胚芽类的食物,要注意饮食多样化。糖尿病饮食平衡膳食,要注意控制总热卡,注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配,注意荤素搭配、粗细搭配,避免进甜食以及含油脂成分多的食物。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者也可以适量吃小麦胚芽。
小麦胚芽是低热量、低脂肪、低胆固醇的营养素,适量摄入小麦胚芽不会使血糖突然升高,因此对糖尿病患者没有太大的不利影响。而且,小麦胚芽富含蛋白质、矿物质、维生素和人体所需的必需氨基酸。适当吃小麦胚芽对糖尿病患者也有好处。糖尿病患者要注意饮食,多吃富含膳食纤维的粗粮,多吃绿色蔬菜,控制总热量摄入,不要吃脂肪含量高的食物,不要吃糖分高的食物,清淡营养均衡。

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糖尿病患者可以适量食用杜兰小麦面。
意大利面原料为硬小麦及杜兰小麦,这种小麦既含复合碳水化合物,同样也含丰富的蛋白质,食用后在体内吸收缓慢,不会引起血糖迅速升高。故对于血糖控制平稳的糖尿病患者可以适量食用意大利面,建议为1.5—2两干小麦面粉做成的意大利面。同时需注意烹调方法,要做到低盐低脂,为改善口感,可以同时食用少量水果沙拉。对于血糖波动大或血糖控制较差的患者,暂时不建议食用否则会导致血糖波动更大或血糖控制更加困难,造成不必要的经济和心理负担。

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