妊娠期糖尿病饮食如下：
1.决定一天所需的总热量，根据总热量决定孕妇一天要吃多少。一般来说，早孕女性需要与怀孕前相似的热量，但中期末期所需的热量需要稍微增加。
2.碳水化合物的话，尽量吃低血糖指数的碳水化合物。
3.可以吃水果，但不要吃含糖量特别高的水果。
4.向孕妇推荐高蛋白食物，如牛奶、鱼、虾等。
5.建议孕妇少吃饭。换句话说，一天多吃比较好。两餐之间可以加餐。一方面可以控制饭后血糖，另一方面不会给孕妇明显的饥饿。
妊娠糖尿病食谱，根据孕妇的年龄、体重指数、孕周、既往疾病史和工作性质来计算每日平均摄入热量，根据每日摄入的总热量，按照不同比例分配脂肪、碳水化合物和蛋白质的摄入量，每天进食6～7餐，每次的饮食不要吃得过饱。
妊娠期糖尿病建议不要吃含糖食物，因为含糖食物不利于恢复。
1、含多糖的食物，如大米、面粉、小米、玉米等，都是含有多糖的食物，含多糖的食物消化后吸收慢，不利于控制病情。糖果、蜜饯、糕点等甜食进入消化道后吸收快，使血糖迅速升高，对病情有不利影响。因此，糖尿病孕妇在日常生活中不宜吃糖果、蜜饯、糕点等甜食。
2、膳食纤维膳食纤维可以降低血糖，延长食物在胃肠道的排空时间，缓解饥饿感，降低餐后血糖和血清胰岛素水平，膳食纤维主要包括纤维素、类纤维素、果胶等。纤维素来自稻米、小麦和豆类的种皮，以及蔬菜的根和叶。果胶来自水果、海藻和豆类。因此，糖尿病孕妇应选择这类食物。
女性妊娠期糖尿病饮食护理如下：
1.妊娠期糖尿病患者的食物，必须从各个方面注意。吃的种类、烹饪方法、吃的量都要严格控制。这样可以避免血糖上升。这个时候，糖尿病人应该避免吃油炸食品、油煎食物和烟熏食物。吃饭要清淡，不能太咸。这个时候喝汤也不能光喝骨汤。应该多喝青菜汤。做饭最好用植物油。
2.妊娠期糖尿病患者应控制甜食、水果等摄入量。吃水果可以选择草莓、苹果、猕猴桃。香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等高糖度水果，不能多吃，也不能经常吃。如果觉得饿的话，可以在两餐之间放入加糖的无糖饼干。吃完后也要注意合理的运动，消耗身体的糖分，加快代谢。
妊娠期糖尿病饮食主张营养摄入均衡、食物多样化，需合理调整饮食结构，切勿食物单样化，建议多摄入粗粮，少食用精细食物。日常进食中，可在主食内增加杂粮，如小米、高粱、各种豆类等，粗粮类食物可减少主食热量。
妊娠期糖尿病应注意以下事项：
1、健康教育：通过多媒体的课程或其余的途径传授妊娠期糖尿病的知识。
2、妊娠膜监测：怀孕期间必须监测母体的血糖状况和胎儿的健康状况等。
3、营养治疗：通过个性化的饮食习惯实现血糖控制。在限制碳水化合物摄入的同时，确保充足的营养供应和产妇体重适当增加，使血糖保持在平均水平。