糖尿病吃了巧克力不会有影响，可以吃巧克力，但建议吃纯黑色不加糖的巧克力。
由于巧克力中含有单糖，患者食用后血糖会迅速升高，不利于血糖的控制。当然，低血糖的时候，可以吃这种含糖的巧克力。单糖主要有葡萄糖和果糖；二糖包括蔗糖和乳糖。含有单糖和双糖的食物不适合糖尿病患者食用，因为这些食物的糖分可以在食用后直接被吸收。糖类食品适用于糖尿病患者。常见的食物主要是碳水化合物，需要转化成单糖才能被吸收。所以升糖速度不会很快，还能增加饱腹感。
糖尿病不宜多吃巧克力，属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。一般巧克力的制作都含有砂糖成分，吃多了就可能升高血糖，所以对于糖尿病患者来说应少吃或不吃巧克力，但是可以吃无糖巧克力。
糖尿病患者尽量不吃黑巧克力。
因为黑巧克力含糖量高。多吃黑巧克力会提高血糖，对糖尿病患者非常不利。巧克力也富含脂肪。吃得太多会引起血脂异常和动脉粥样硬化，增加糖尿病患者患心脑血管疾病的风险。所以糖尿病患者尽量不吃黑巧克力。糖尿病患者要注意不要吃脂肪含量高的食物，不要吃含糖量高的食物，控制总热量摄入，摄入清淡的食物，保持营养平衡。
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下可以适量吃巧克力。
因为巧克力热量高，如果血糖控制不好，吃巧克力可能会导致血糖进一步升高。患者可能有糖尿病的急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒或糖尿病高血糖高渗状态。血糖高的时候不建议患者吃巧克力，血糖正常控制的时候也不要吃太多，因为糖尿病患者对糖的处理能力比正常人低。吃多了会导致血糖急剧升高，破坏控制血糖的成果。此外，糖尿病患者需要在食用巧克力后监测血糖，以了解巧克力食用量和食物摄入量对其血糖的影响。如果吃完后发现血糖偏高，提示巧克力可能不适合或者吃多了，下次再吃的时候要注意了。
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。
此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。
此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
因为纯黑巧克力可以帮助糖尿病人稳定血糖，所以血糖不会升高。
只有真正纯的、完全无糖的黑巧克力才能被高血糖患者食用。但是市面上几乎没有完美的无糖黑巧克力，而且是完全无糖的。很苦，一般人难以下咽。因此，糖尿病患者不宜食用代可可脂巧克力，否则容易影响血糖上升，加重病情。可以食用纯黑巧克力，因为纯黑巧中含有一种叫黄烷醇的物质，可以稳定血糖，所以纯无糖黑巧克力可以对抗糖尿病。