糖尿病人最好不要吃鸡心。
糖尿病人饮食禁忌多，少吃油炸、油炸、香脆、油腻的食物，如猪皮、鸡皮、鸭皮等。不要吃太咸的食物。少吃胆固醇含量高的食物和动物内脏。鸡心虽然含有镁、磷等对人体有益的矿物质，但具有养心补虚的功效。然而，鸡心胆固醇和脂肪的含量很高。摄入过多会加重糖尿病患者的脂代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，从而使血糖升高。糖尿病患者应少吃或尽量不吃鸡心。鸡心含有非常高的脂肪和胆固醇，可使脂质代谢紊乱，并可能导致病情加重。当糖尿病发生时，可以适当使用一些降糖药，或者联合一些胰岛素进行治疗。一定要坚持用药，定期去医院复查，避免病情加重。
鸡心尽量不吃，糖尿病的病因和发病机理至今尚未被充分了解。国外有学者从人类遗传学角度来揭示其病因。其实糖尿病的患者在日常生活中是可以，多吃一些苦瓜，苦瓜是非常经典的具有降糖效果的食物，苦瓜也是能够治疗消渴症的，苦瓜是具有非常显著的降低血糖作用。
糖尿病患者可以吃鸡。
因为鸡有非常典型的优质蛋白质，对改善糖尿病患者的膳食结构很有帮助。同时，鸡肉本身的升糖指数并不是很高，不会引起患者血糖的明显波动，即不会使患者血糖在短时间内急剧升高。从这两个方面来说，鸡肉肯定是糖尿病人可以吃的，但是一定要注意，吃的前提是烹饪方式是健康的，尽量避免炸鸡的烹饪方式，因为炸鸡会带来大量的脂肪，尤其是饱和脂肪酸。如果糖尿病患者在短时间内摄入大量的饱和脂肪酸，会对整个胰岛细胞的功能产生很大的影响。饱和脂肪酸引起的脂毒性可直接损害胰岛细胞的功能，从而影响糖尿病患者胰岛素的合成和分泌。
糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。
有糖尿病的人可以适当的食用生蚝，避免食用过多，以免影响到血糖的正常。
另外还要注意吃的生蚝要保持其新鲜，不然会引起糖尿病的人的肠胃不适。生蚝可以帮助缓解疲倦，清血，增强肝脏排毒，适合糖尿病人食用。另外，还需要注意的是，患有糖尿病的人要严格的限制每日的卡路里，例如：在饮食方面可以适量的食用牡蛎、瓜果等，这样可以减少对食物的摄取。在治疗过程中要保持良好的心态，避免在治疗过程中出现情绪波动，避免熬夜，保持良好的精神状态，增强免疫力。