啤酒鸡蛋清是不能治糖尿病的。
啤酒鸡蛋清之所以能暂时降低人体血糖，是因为酒精刺激胰脏，胰脏分泌胰岛素过多，大量饮酒的同时也与主食吃多有关。啤酒经过消化道后会产生葡萄糖，可能加重糖尿病症状，因此人体必须摄入少量啤酒。血糖是机体的主要供应能量之一，其主要来源是食物中的碳水化合物，肝脏中的糖原分泌不同就会产生，血糖功能对机体非常重要。
糖尿病不可以喝啤酒，主要有以下原因：
1、糖尿病患者需要经常用药物控制血糖，喝啤酒后会影响药物的吸收，从而导致体内血糖上升，糖尿病患者血糖控制不稳定，喝啤酒后血糖会大幅波动。
2.啤酒热量多，酒后血糖迅速上升，加重糖尿病患者的病情，酒精刺激胰腺，改变胰岛素分泌，不利于患者血糖的调节。
3.糖尿病患者肝功能不好，喝啤酒会加重肝脏负担，酒精会抑制肝脏糖分解，容易诱发低血糖，酒精会抑制低血糖剂的排泄。
4.糖尿病会引起肝脏、胃肠、心脑血管疾病等多种并发症，喝啤酒会使患者的状态恶化。
糖尿病的患者不宜喝啤酒。啤酒含有酒精、麦芽糖等成份，大量饮用啤酒，可能诱发胰岛素过量分泌而引起低血糖的发生。应多吃一些新鲜的蔬菜和含糖量低的水果，应保证大便通畅。在饮食调理的同时应按时服用降糖类的药物，应适当的锻炼，增强体质。
糖尿病人可以偶尔喝一点啤酒，但是不建议经常喝。
因为良好的生活习惯是治疗糖尿病的关键。糖尿病治疗过程中，食疗是基础，其余治疗是在食疗的基础上完成的。饮食包括有计划地规定糖尿病患者每天摄入的热量，根据患者的身高计算标准体重，然后根据标准体重分配碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果。所以，如果经常喝啤酒，啤酒中含有碳水化合物和酒精，在喝啤酒的过程中摄入的蔬菜数量就容易增加。所以不容易控制每天摄入的热量，容易导致暴饮暴食，影响糖尿病的治疗。
糖尿病患者不能喝啤酒。具体原因如下：
1.糖尿病人喝啤酒会引起胃炎，主要是酒精刺激胃黏膜，容易引起末梢神经炎和贫血。
2.酒精对糖尿病患者的伤害最大的应该是胰腺。糖尿病是胰岛素分泌不足引起的，酒精刺激胰腺，改变分泌的胰岛素，使胰腺更加疲劳，加重病情。
3.喝酒会增加肝脏的负担。糖尿病患者肝脏解毒能力下降，容易诱发高脂血症和代谢紊乱。
4.啤酒热量大，很多人喝啤酒会产生啤酒肚，造成肥胖，这本身就是糖尿病患者的禁忌。