糖尿病吃肉不会引起血管疾病，目前可以查询到的临床并发症如下：
1.糖尿病视网膜病变，长期高血糖环境可损伤视网膜血管内皮，引起微血管瘤、硬性渗出、棉絮斑、新生血管、玻璃体增生，甚至视网膜脱离等一系列眼底病变。
2.糖尿病肾病。糖尿病肾病分为五个阶段，最终可能引起肾功能衰竭。
3.糖尿病足。初期只是腿伤难以愈合，如果处理错误，就有可能引起截肢。
4.糖尿病口腔溃疡。糖尿病患者伴口腔疾病约为正常人口腔疾病的2~3倍。
5.糖尿病昏迷。严重低血糖昏迷。常见原因是胰岛素用量过多导致的。
糖尿病会引起心脑血管疾病。
胰岛素抵抗不仅是二型糖尿病的根本原因，也是各种心血管并发症的罪魁祸首。不仅可引起高血糖，还可引起高血压、高血脂、高血糖、高血粘度、血脂代谢异常、血小板功能异常等症状，容易形成血管管腔狭窄、闭塞，导致血流不畅。这会导致冠心病、心肌病、中风、下肢动脉狭窄等。因此，胰岛素抵抗是冠心病这些大血管疾病的原因。
糖尿病患者会存在血管并发症，血管并发症分成两大类。
一种是大血管并发症，指冠状动脉或者脑动脉等大血管，如心脏的冠状动脉，心脏冠状动脉的左前降支、左回旋支和右冠状动脉会出现斑块，斑块会出现不稳定性的表现发生。另外是脑动脉，尤其是颈内动脉、颈总动脉、椎基底动脉都会造成狭窄和供血不足。另一种是糖尿病会出现微血管的并发症，例如糖尿病会导致慢性肾病、肾病综合征和眼底病变，都属于微血管的合并症，也称为并发症。
引起糖尿病的原因如下：
1、1型糖尿病的主要原因是胰岛素分泌不足，2型糖尿病的主要原因是胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗。糖尿病的发病因素很复杂。有些与生活习惯有关，有些与它无关。所以不能笼统地认为，吃多了糖尿病、血糖控制能力好的正常人吃多了也不会得糖尿病。但是酗酒、肥胖、暴饮暴食、甜食等不良生活习惯会加重血糖控制负担。
2、不同类型的糖尿病，每个人都可以看到。II型糖尿病常见于年龄在40岁以上、葡萄糖调节受损史、超重或肥胖、向心力性肥胖、久坐不动、很少运动的患者。患有高血压、高血脂、动脉粥样硬化、心脑血管疾病的人容易患糖尿病。
要和病人特异体质有关，极少数糖尿病病人会出现顽固性腹泻，另外也有精神紧张的因素，导致的胃肠道功能紊乱。应规律服用降糖药物，同时温热清淡饮食，不吃辛辣刺激生冷油腻性食物。保持血糖平稳。
糖尿病通常不会引起败血症。
败血症是一种急性全身感染性疾病，是指致病菌进入血循环，并在血液中生长繁殖、产生毒素，引起全身感染。糖尿病是败血症的高危人群，尤其是晚期糖尿病患者，身体免疫力较差，容易发生感染。一旦感染，控制起来就会变得更加困难，很容易出现败血症，所以糖尿病患者要加强治疗，提高身体素质，防止感染，一旦感染就需要进行强效的抗感染治疗，避免出现败血症。