糖尿病可以适量吃酱油炒饭的。
因为酱油是调味品，但不能吃太多。酱油不含糖，一般来说，食材中加入少量酱油对糖尿病没有影响，平时可以适当吃。但是要注意，不管是什么食物，酱油还是其余食物，都需要适量的食物。因为酱油比较咸。也就是说，摄入过多会加重糖尿病患者的盐分等摄入，从而影响糖尿病患者的血压。所以糖尿病可以适量吃酱油炒饭的。
糖尿病不可以吃蛋炒饭。
炒蛋饭本身是很普通的食物，但炒蛋热量高，脂肪高，蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物要一日三餐，定时，定量，正式。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是，如果想整天控制总热量，就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋，就必须限制或不吃。
糖尿病人可以吃炒饭，但是需要注意一些事项。
糖尿病患者应严格控制饮食。每餐主食不要超过100g，最好一日三餐。另外，脂肪不要太多，热量的增加会影响血糖的变化。糖尿病人吃炒饭时，里面的盐相对要少一些，因为糖尿病人每天的总盐摄入量不应超过5g。另外，糖尿病人吃炒饭也要搭配蔬菜一起吃，可以增加维生素，避免营养不良和热量过剩。糖尿病人可以吃的蔬菜有白菜、芹菜、萝卜、茄子、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等。这些蔬菜每天的食用量可以在500g到800g之间，分散在三餐中。糖尿病患者每天吃炒饭最好不超过一次。如果吃太多炒饭，也会造成热量过剩，容易升高血糖。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但有注意事项，糖尿病患者应严格控制饮食，每餐主食不超过100g，最好每天三餐，糖尿病患者吃蛋炒饭时尽量控制在100g以内。另外油脂不要太多。卡路里升高会影响血糖的变化。糖尿病患者吃鸡蛋炒饭时，里面放的盐相对较少。糖尿病患者每日总盐摄入量不得超过5g。此外，糖尿病患者应该吃鸡蛋炒饭，与蔬菜一起吃饭，增加维生素，避免营养不良和热量过剩。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭，但是有一些注意事项应该做到。糖尿病患者应该严格控制饮食，饮食要保持清淡，不能总是吃生冷，辛辣，油腻的东西，而且海鲜类食物尽量也不要吃，更加不能总是吃很多含糖量很高的东西。蛋炒饭可以吃，不宜多吃。
