妊娠期糖尿病需要控制蔬菜的量。
糖尿病饮食合理，所以妊娠期糖尿病需控制蔬菜量。妊娠期糖尿病患者饮食非常重要，一定要均衡营养，在保证胎儿生长发育所需能量供给和孕妇体重合理增加的同时，搞好母体血糖控制，降低妊娠不良结局。妊娠期应根据孕妇饮食习惯和血糖控制情况确定各种食物的摄入量。怀孕期间胎儿持续从母体摄取葡萄糖以满足生长发育的需要，孕妇容易低血糖。因此，保证进食时间、进食量及进食类型，对避免妊娠期低血糖的发生尤为重要。
妊娠糖尿病中复查血糖仍然需要控制。
糖尿病需要有规律的糖尿病饮食和血糖监测。如果饮食控制不当，血糖会反复上升。妊娠期糖尿病、高血糖容易导致巨大儿、胎儿生长受限、羊水过多。严重的情况下，会出现糖尿病酮症酸中毒、胎儿困难、胎儿宫内死亡等危险。孕期糖尿病(GDM)是孕期的严重疾病，应定期调节血糖，保持在正常范围内。同时，必要时可以用胰岛素治疗。
黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病病人常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。菠菜中还含有一种胰岛素的物质，其作用与胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病病人的血糖控制。
饮食以清淡而富有营养的食物为主，不要吃高脂肪或者是含糖量高的食物（蔬菜可以选择，地瓜，芋头，莲藕，大白菜，青菜，芹菜。水果可以选择猕猴桃，草莓，苹果）。在控制饮食时也要补充胎儿发育所需要的营养。
怀孕期间控制糖尿病的方法如下：
1.口服药物和胰岛素治疗：一般会从小剂量开始，然后根据孕妇的妊娠进展、病情变化和血糖水平进行调整，使血糖控制在正常水平。然而，患有妊娠糖尿病的患者必须在使用胰岛素期间持续监测他们的血糖。
2.饮食治疗：合理控制饮食，使孕妇血糖得到控制。少吃多餐，多吃含微量元素、维生素和纤维素多的食物，增加粗纤维的使用，限制水果和糖的摄入。
3.适度运动：在没有明显禁忌症的情况下，患者需要进行适度运动。
妊娠期糖尿病的控制原则如下：
1.少量多餐：主食以三分之一吃饱，加餐加副食，粗粮配面粉和米饭。
2.适当运动：饭后1小时进行中等强度运动，降低血糖。
3.血糖监测：空腹血糖应低于5.3mmoL/L，餐后2小时血糖应低于6.7mmol/l。
4.药物：血糖难以控制的时候，饭前30分钟注射短胰岛素，可以监控血糖，调节胰岛素用量。
另外，要监测患者是否有酮症尿症，注意健康教育，让患者有意识地改善饮食习惯，监测血糖，减少对胎儿的影响。