糖尿病什么主食可以多吃点

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自从我得了糖尿病之后,家人都控制我的主食,我每天都吃不饱,糖尿病什么主食可以多吃点?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病可以多吃点的主食主要有:
1、糖尿病患者的主食选择一般以粗粮为主,如加工不精细的糙米、黑米、紫米、薯类、玉米等五谷杂粮,这些食物除淀粉外,还含有微量元素、矿物质等。
2、其次患者还可食用精制的大米、面包、馒头、包子、饺子、云吞等面食制品。
3、另外,不推荐吃太多人工膨化食品或添加了太多食品添加剂的食品。
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糖尿病可以多吃点的主食主要有:
1、糖尿病患者的主食选择一般以粗粮为主,如加工不精细的糙米、黑米、紫米、薯类、玉米等五谷杂粮,这些食物除淀粉外,还含有微量元素、矿物质等。
2、其次患者还可食用精制的大米、面包、馒头、包子、饺子、云吞等面食制品。
3、另外,不推荐吃太多人工膨化食品或添加了太多食品添加剂的食品。

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糖尿病患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
膳食纤维又称植物多糖,是一种不能被消化吸收的多糖。可分为可溶性和不溶性膳食纤维。有豆胶、果胶、树胶、褐藻胶,在豆类、海带、紫菜、燕麦、荞麦、魔芋制品中含量丰富。它们在胃肠道遇水后能与葡萄糖形成凝胶,从而减缓糖的吸收,降低餐后血糖和胰岛素,降低胆固醇。不溶性膳食纤维主要存在于玉米粉、蔬菜茎叶、豆皮、水果皮核等。虽然要增加膳食纤维的摄入,但糖尿病患者也要注意热量的摄入,不能太低,种类要多样化,主要是避免营养不良。

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糖尿病主食的具体重量应根据患者血糖控制情况,以及患者的体重、身高等确定。
例如,患者应该进行适当的换算和运动。患者可以有效摄取。糖尿病患者每天吃的主食应该至少以三个交换部为主。也就是说,可以吃180到270卡路里。除此之外,考虑到患者平时的工作强度,繁重的劳动患者的主食量应该比坐办公室的人多。因为消费量很大。因此,具体主食的量应根据具体病情情况确定。

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糖尿病可以吃粗粮和荞麦面。
如果现在肝肾功能没有明显异常,糖尿病人吃主食也没有特别的禁忌。可以多吃粗粮,比如燕麦。其他主食,如馒头、荞面、魔芋、南瓜等制成的面条。如果有肾功能不全,对主食的摄入会有更多的特殊要求。可能有必要限制蛋白质的摄入。应该是不含蛋白质的主食,尽量减少植物蛋白的摄入。粗粮吃多了也可能容易腹胀,适量就好。因为膳食纤维含量比较高,在肠道的吸收时间会比较慢,可以延缓碳水化合物的吸收,减缓餐后血糖的上升。更多的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘的症状。

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糖尿病患者不能吃主食。
糖尿病患者不吃主食是不对的。主食的主要成分是碳水化合物,糖尿病患者每天摄入的碳水化合物应占每日总热量的50%~60%。主食必须吃,否则会营养不良。请选择热量低、膳食纤维丰富的食物(如粗粮)。糖尿病患者要少吃饭,定时定量,营养均衡。患者不仅要摄取碳水化合物,还要摄取蛋白质、脂肪、维生素等。

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糖尿病患者尽量不要用苹果当主食。
苹果糖分是多糖,分解吸收慢。可以吃。另外,对糖的代谢平衡有好处。但是,请注意不要吃太多,具体量没有统一的标准,但一天一个绝对可以。每个人对食物的敏感性不同,吃了这个可能血糖上升得很快。吃了那个血糖水平就不怎么上升,具体情况需要自己观察自己的特征。也需要监测血糖水平来观察情况。建议尽量不要将苹果当做主食,吃平常的饭菜就可以。

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