糖尿病患者可以吃j煎饼。
糖尿病患者饮食原则上不限量食用，因此可以食用煎饼，但建议食用非常少量。另外，煎饼的听起来油多，盐多。另外，饼一般是用白面做的，所以油高，盐高，血糖有上升的可能性。如果一次吃的量太多，血糖可能会上升。糖尿病患者其余，例如血压和血脂控制也非常不利。另外，还要注意食用后监测血糖水平。血糖过高、过高或居高不下时，请到内分泌科门诊调整降糖方案。
糖尿病患者可以吃煎饼，可以优先选择粗粮加工的煎饼。
糖尿病患者不能代谢胰岛功能异常正常摄入的葡萄糖，所以要控制糖的摄入。玉米、高粱、荞麦等原料制作的煎饼可以适量食用，不加糖，不会大幅提高血糖，可以促进身体排泄，调节血糖。但是薄煎饼不能吃太多，玉米的热量比较高。吃了煎饼后，要适当减少剩余的主食摄入（如米饭、馒头等），以免总热量过高。
糖尿病患者可以吃杂粮煎饼。
糖尿病患者食用它们不会导致热量或糖分超标，但需要注意的是，糖尿病患者不要混合太多其他食物，如油炸里脊、火腿肠等。吃杂粮煎饼时，以免引起血糖波动。另外，在选择吃其余碳水化合物时，尽量选择那些含有粗粮的，因为粗粮中的粗纤维含量高，不会导致血糖快速上升，造成危害。同时，吃杂煎饼时要注意控制摄入量，不要吃太多。一次吃大量的杂粮煎饼，容易导致血糖快速上升，加重病情。
妊娠期糖尿病患者尽量不要吃荞麦煎饼。
其他成分的煎饼也不适合糖尿病患者。因为煎饼中淀粉含量高，进入人体后消化、吸收的速度比较快，就会导致餐后血糖明显升高，不利于妊娠期糖尿病患者自身和胎儿发育，所以妊娠期糖尿病患者尽量不要吃煎饼。同时妊娠糖尿病患者在吃完时要出去运动，消耗体内的血糖。粥、蘑菇汤等食物的血糖波动也很大，所以尽量不要吃。
对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。
糖尿病的患者是可以少量吃酸石榴，以免导致血糖出现波动，石榴里面含有铬元素，大多糖尿病患者身体里缺少的元素，适当的吃一些石榴对身体是有好处的。
患有糖尿病的患者，建议平时以低盐低脂低糖的食物为主，如芹菜、蘑菇、苦瓜、洋葱等都具有降糖的作用，多吃粗纤维食物，少吃高盐高糖的食物，如巧克力、冰淇淋等，遵医嘱按时服用降压药物，能够有效缓解血糖异常升高的情况。