糖尿病可以吃咸鸭蛋吗

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我特别想吃咸鸭蛋,但是我有糖尿病,请问糖尿病可以吃咸鸭蛋吗?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃鸭蛋。
糖尿病的治疗以饮食治疗为基础,其余治疗均在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病饮食治疗中,营养科或内分泌科医生根据患者身高、所从事的劳动强度,计算出患者的标准饮食,按1/5、2/5、2/5三餐安排。吃的时候,可以吃鸭蛋,但不能吃太多。另一方面,鸭蛋中含有一定的油成分,吃多了容易引起血脂异常。另一方面,鸭蛋吃多了,含盐分成分高也容易引起血压问题,糖尿病患者吃饭的时候,一天吃一半以下就可以了。
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糖尿病患者可以吃鸭蛋。
糖尿病的治疗以饮食治疗为基础,其余治疗均在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病饮食治疗中,营养科或内分泌科医生根据患者身高、所从事的劳动强度,计算出患者的标准饮食,按1/5、2/5、2/5三餐安排。吃的时候,可以吃鸭蛋,但不能吃太多。另一方面,鸭蛋中含有一定的油成分,吃多了容易引起血脂异常。另一方面,鸭蛋吃多了,含盐分成分高也容易引起血压问题,糖尿病患者吃饭的时候,一天吃一半以下就可以了。

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糖尿病人不宜吃咸鸭蛋主要有两个原因:
1.咸鸭蛋是含盐量较高的食物,也就是说咸鸭蛋是典型的高盐食物,会导致糖尿病患者摄入过多的钠,不利于血压的控制。因为糖尿病患者往往容易形成高血压,所以高压低盐饮食是关键点。
2.咸鸭蛋本身含有较多的胆固醇,胆固醇主要来源于咸鸭蛋的蛋黄,胆固醇对糖尿病患者血管并发症的预防是不利的。因为糖尿病患者不仅要控制血糖,还要控制血脂,所以对胆固醇的要求更严格。如果吃咸鸭蛋之类的食物,可能会导致胆固醇摄入过多,从而导致高胆固醇血症。所以,无论是从盐的角度,还是从胆固醇的角度,都不建议糖尿病人吃咸鸭蛋。

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糖尿病人是可以适量吃一些咸鸭蛋的,食用后是不会对身体造成影响的。糖尿病人不要吃含糖量过高的食物,平时少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物,饮食要均衡,最好多吃些蔬菜水果。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者可以适量食用,咸鸭蛋主要有两个问题。
1.它是咸的。咸鸭蛋吃多了,味道更重,盐分摄入可能超过标准。盐摄入量增加,血压升高,钠得以维持,容易水肿。
2.吃咸鸭蛋时蛋黄中胆固醇的相对含量较高。特别是吃咸鸭蛋的蛋黄就足够了。不能再吃一个。有一对黄色月饼。如果把里面的两个蛋黄都吃了,胆固醇摄入超过标准,胆固醇摄入过多,血液胆固醇就会升高。
胆固醇对人体有好处,适量摄入对人体有好处。吃多了会提高血液胆固醇。特别是低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化非常重要的危险因素。特别是已经有高胆固醇血症的糖尿病患者,吃的时候要控制好蛋黄的量。偶尔吃一点,少吃点,吃多了会不好。

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如果有糖尿病,在血糖水平较为稳定的情况下,可以食用咸鸡蛋,不过最好不要过量食用,反之则不能食用咸鸭蛋。
患有糖尿病的人可以通过饮食、药物和锻炼来调节自己的血糖,使自己的血糖保持在一个比较正常的水平,在日常的饮食方面,尽量避免食用易引起血糖上升的食品,例如粥、面条等比较干燥的食品,可以多喝些新鲜的蔬菜,这些蔬菜含有大量的维生素和植物纤维,可以帮助肠胃起到保护的效果,同时还可以补充人体所需的各种维生素和植物纤维。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以适量吃咸鸭蛋,有一个适量的问题。咸鸭蛋主要有两个问题:
1.它是咸的。咸鸭蛋吃多了,味道更重,盐分摄入可能超过标准。盐摄入量增加,血压升高,钠得以维持,容易水肿。
2.吃咸鸭蛋的时候,更喜欢蛋黄的味道。蛋黄中胆固醇的相对含量较高。特别是吃咸鸭蛋的蛋黄是不够的。应该再吃一个。有一种黄色月饼。如果把里面的两个蛋黄都吃了,胆固醇摄入超过标准,胆固醇摄入过多,血液胆固醇就会升高。
胆固醇对人体有好处,适量摄入对人体有好处。吃多了会提高血液胆固醇,尤其是低密度脂蛋白胆固醇,是动脉粥样硬化的重要危险因素。

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