糖尿病患者是可以吃糯米的。
但不建议在吃糯米饭的过程中加入糖的成分,或加入蜂蜜、黄糖水等。同时糯米饭不能沾猪油一起蒸。能量太高了。糖尿病患者的饮食需要控制,糖尿病患者吃糯米饭时不要加甜食或猪油,一般蒸熟后再吃。总卡限制糖尿病患者饮食是对糖尿病患者控制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶的总量。吃糯米饭,需要代替白米饭、馒头、面等来吃。主食一般每人每天的饭量约为5-6两左右,不能超标。
糖尿病人可以吃糯米饭,尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。食水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等。主食选择粗粮。但是不要吃太多,不要超过每天的需要量,否则容易引起血糖的波动。
糖尿病患者可以吃糯米,但需要注意以下几点:
1.糖尿病患者需要注意的是,糯米的含糖量和升糖指数高于其余白米和杂粮,不利于糖尿病患者的血糖管理。糖尿病患者最好少吃糯米,每次吃的时候控制量,避免对血糖波动的影响。
2.年龄大、胃肠功能差的糖尿病患者吃糯米时要慎重。肠胃功能弱的话,最好不要再吃糯米。这可能会引起消化不良,部分患者会引起肠道排气功能障碍。
糯米、白米、白面都属于碳水化合物。碳水化合物占糖尿病患者每日热量的50%~60%,糖尿病患者可以食用。但是建议选择高纤维粗粮,如黑米、黑麦等。纤维有助于促进糖尿病患者胃肠蠕动,减缓糖分吸收。
糖尿病患者可以少量食用糯米,糯米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪,还富含多种维生素,比如维生素B类,能够为人体补充营养。糯米还有健脾养胃的功效,对于消化不好的患者来说,非常有用。
糖尿病不可以吃糯米,糯米富含淀粉,淀粉会转化为糖类的。糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪,胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。