糖尿病不能喝代餐粥的。
粥的升糖指数高于米饭和馒头。糖尿病患者需要选择低血糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病患者。粥是一种煮了很久的食物。在煮沸的过程中,里面的多糖会在高温下被破坏成单糖。单糖消化吸收较快,饱腹感差,胃排空快,升糖指数高,会使糖尿病患者血糖升高,血糖波动较大,控制不好。建议糖尿病患者在选择主食时避免粥类食物。
糖尿病人不能吃藕粉。
藕粉的主要成分是碳水化合物(即糖),营养成分单一,热量高,不适合糖尿病人食用。一般100克藕粉含碳水化合物93克,蛋白质0.2克,可产生约372千卡热量。糖尿病患者血糖控制不稳定,血糖波动较大。糖尿病患者低血糖时可出现出汗、心慌等症状。莲藕淀粉能迅速升高血糖,可作为缓解低血糖症状的食物,但不可作为让糖尿病食用。
糖尿病患者可以喝杂粮粥。
但不能作为主要治疗手段。有些糖尿病患者喝了杂粮粥之后,会发现喝了杂粮粥之后血糖降低了,于是认为杂粮粥可以主动降血糖,所以会大量饮用。其实这是不科学的。血糖取决于每日能量摄入和消耗的状态。如果能量摄入多,支出少,消耗少,就可能导致能量过剩。反之,能量少,消耗多,就会导致血糖下降。对于糖尿病患者来说,喝杂粮粥后血糖下降是因为每天摄入的总能量比吃米饭时少,所以血糖发生了变化。糖尿病患者要注意适量的杂粮粥,不宜过量饮用。如果他们喝多了,可能会导致血糖进一步升高,因为杂粮粥在体内会被消化酶分解成葡萄糖。总之,糖尿病人可以喝杂粮粥,但要适可而止,不能暴饮暴食,以免血糖升高。
糖尿病患者不推荐喝辣粥。
辣粥的升糖指数高于米饭、馒头的升糖指数,糖尿病患者需要选择升糖指数低的食物,所以辣粥不适合糖尿病患者。辣粥是长时间炖的食物,在炖的过程中会把里面的多糖在高温状态下破坏成单糖。单糖消化吸收速度快,饱腹感差,胃排空速度快,血糖升高,糖尿病患者血糖升高,血糖波动,控制差。糖尿病患者选择主食时,建议避免粥类食物。在平时患者的饮食生活中,不推荐一边吃主食,一边喝水或牛奶。不建议患者使用长时间煮的汤、热水或主食。此外,也不建议在使用主食的同时喝水或牛奶,建议主食和饮料之间间隔20分钟左右,吃低血糖指数的食物以更好地控制血糖。
糖尿病喝粥以小米粥、大米粥、黑米粥为好,其次也可以适当的喝一些鸡汤、鱼汤来补充营养。糖尿病是由于血糖浓度过高,而引起胰岛素分泌不足所形成,是不能治好的,但可以通过药物和饮食来控制。
糖尿病感冒可以喝的粥水有:
1、葛根粥,具有清热祛风的作用。适用于发热、头痛、呕吐、咽喉红肿等感冒热风感冒。
2、葱醋粥,这粥有排汗解表作用。
3、车前粥,具有清热祛湿利尿的作用。
4、紫苏粥,紫苏叶具有扩张毛细血管,刺激汗液分泌出汗,其浸液具有抑制流感病毒的作用。
5、蚝仔香芋丝瓜粥,有驱寒和胃的作用。