饼干会影响血糖高。
饼干是非常常见的零食，除了淀粉外，还含有很多黄油、糖和其余添加剂。饼干热量非常高，对血糖的影响也很大，糖尿病患者不应该经常吃饼干。糖尿病人每日热量摄入量有限制，除保证每日三餐营养均衡外，不建议吃太多零食。长时间大量食用饼干，会导致热量摄入量超标，不利于血糖。另外，大量的点心热量摄取量增加导致肥胖，肥胖对血糖有很大影响，糖尿病患者尽量不要吃饼干等点心。
肠炎不会引起糖尿病。
糖尿病是一种由于人体内的血中的葡萄糖慢性升高为特点的一种代谢性的疾病。一般认为和家族遗传、自身的免疫疾病、感染性的疾病以及环境因素也有关系的疾病。一般是要采用药物来进行治疗，一型糖尿病是要终身的使用胰岛素来进行治疗的。而肠炎是以细菌和病毒引起者最为常见。少数肠炎病因不明。细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门氏菌。在病毒性胃肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。
糖尿病高血糖的原因如下：
1.遗传因素和环境因素共同作用导致的胰岛素分泌不足，或胰岛素抵抗，从而导致血糖升高。
2.一些化学药物的影响、饮食因素、肥胖、血脂长期升高、慢性应激等都是导致血糖升高的环境因素。
3.1型糖尿病患者也有自身免疫因素，存在B细胞自身抗体。这些原因导致胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，从而导致血糖升高。
药物引起的血糖水平高需要具体研究。
药物高血糖包括例如免疫制剂，例如他克摩尔司、噻嗪类利尿剂、氢氯噻嗪、受体阻滞剂、普萘洛尔、比索洛尔、糖皮质激素类药物，例如泼尼松龙、短期在医生的指导下，合理口服药物，再减少用药、停药，就不会引起糖尿病，但长期由于某些免疫性疾病而长期口服，如激素类药物会引起血糖升高，甚至会导致糖尿病最终诊断需要口服75克葡萄糖进行糖耐量试验，确诊确诊是继发糖尿病，也就是药物所致。在这种情况下推荐使用胰岛素
胃病不会引起糖尿病。
糖尿病分为一型糖尿病、二型糖尿病、特殊型糖尿病和妊娠期糖尿病。一型糖尿病多发生在儿童和青少年，可能是由于免疫介导或特发性的，导致胰岛B细胞的免疫破坏和绝对胰岛素缺乏。二型糖尿病主要表现为胰岛素分泌不足的胰岛素抵抗，主要表现为胰岛素分泌不足伴胰岛素抵抗，多见于超重成年人。二型糖尿病是由特殊原因引起的，其发病率极低。妊娠糖尿病是特殊时期血糖调节异常。因此，任何类型的糖尿病和胃病之间都没有直接的联系。
体重下降有可能是会引起糖尿病的。
因为糖尿病患者表现症状为多饮、多食、多尿、消瘦，明显伴有体重下降。患者体重下降的同时，应该及时测量血糖，血糖升高时，应考虑患者存在糖尿病的可能性。
建议患者进一步进行糖耐量试验，以明确有无糖尿病，如果患者进行糖耐量试验后空腹血糖大于7，餐后2h血糖大于11.1，患者即可诊断为糖尿病。