患者可以提前浸泡糙米，进行蒸煮需要时间，口感也会变软。
糙米含有大量食物纤维素，含糖量低，不易消化吸收，血糖上升平稳，具有降低血糖的作用，也适合糖尿病人。另外，准备一小节玉米和排骨，将骨头清洗干净后进行水煎，将排骨、玉米、排骨加水煮1个半小时左右即可。糙米是稻谷折断后不加工或少加工而得到的全谷米粒，与白米相比，糙米保持稻谷的营养成分高，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素，而且含有膳食纤维等促进人体健康的多种元素，因此但是吃多了会对血糖有很大的影响，糖尿病患者要严格控制量，不能吃多。
糖尿病患者可以吃糙米。
根据我国2型糖尿病膳食指南，糖尿病患者在选择碳水化合物时，不仅要考虑血糖，还要考虑血糖负荷，糙米血糖相对较低，属于低血糖食物。但是，对于低血糖的食物，也要注意摄入量。摄入量过多的话血糖也会上升，建议适量食用糙米。另外，糖尿病患者的吸收能力不同，即使吃同样的食物，饭后血糖也会有差异。糖尿病患者最好饭后监测餐后血糖水平，根据血糖情况确定合适的食物。
糖尿病能吃糙米的，糙米可以补充机体所需要的维生素、矿物质和微量元素，还可以治疗糖尿病所引起的末梢神经病变。糖尿病患者吃糙米可以补充营养物质，患者可以产生保饱腹感，可以减少进食，有利于血糖的调理和控制。
糖尿病患者可以吃糙米饭。
糙米饭是优质的碳水化合物，碳水化合物在糖尿病每日摄入的总热卡中可占50%-60%的比例，同时糙米饭中含有大量对人体有益的纤维素，有助于减少糖尿病餐后血糖波动。糙米饭可为糖尿病患者提供较多的乙族维生素，有利于营养均衡。糙米饭还可以减少血糖的变动，减少总热卡的摄取，因此有助于控制血糖。
妊娠糖尿病吃糙米好。
糙米是一种低升糖指数的食物，也就是说它对妊娠糖尿病患者的血糖影响相对来说比较小，所以妊娠糖尿病患者可以吃糙米。虽然妊娠糖尿病患者可以吃糙米，但是也要对糙米的总的摄入量进行控制，毕竟糙米也是一种碳水化合物类的食物，也是会影响妊娠糖尿病患者的血糖。所以如果不对糙米的总摄入量进行控制，也会影响妊娠糖尿病患者的血糖，使妊娠糖尿病患者的血糖产生较大的波动，所以妊娠糖尿病患者可以吃糙米，但是要限制糙米的总摄入量。