糖尿病肾功能不好患者可以适量吃豆腐但要适量。
豆腐含有丰富的植物蛋白质和矿物质，所含热量也非常有限。另外，也没有碳水化合物。糖尿病患者适当吃豆腐有助于健康，对血糖的影响不是很大。糖尿病患者出现严重肾功能损伤，尤其是检查发现肌酐、尿素明显升高，肾小球滤过率明显降低时，建议限制蛋白摄入量。要求掌握在每公斤体重0.6-0.8g，尽量选择优质蛋白质，即动物性蛋白质。优质的蛋白质含有必需的氨基酸，所以能更好地提供营养。肾功能受损时，吃各种豆制品会加重肾脏负担。因此，糖尿病患者只要肾功能无严重损伤，无严重高尿酸血症即可适量吃豆腐。
糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。
另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。
糖尿病可以吃豆腐。
豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪，为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量，食物类型没有太大限制，所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗，如果每天能量不足，血糖就会自然下降。吃豆腐的话，每天摄入的能量比以前少，可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说，豆腐可以吃，但不能用作降低血糖的主要手段。
糖尿病患者可以吃豆腐。
豆腐中有比较丰富的蛋白质、植物蛋白质、钙和其他营养。但是糖尿病患者在吃豆腐的时候需要注意。糖尿病患者可能合并代谢紊乱，如高尿酸血症。一些这样的患者患有痛风。请注意像豆腐和豆制品这样的食物要适量食用。另外，最好在病情明显控制好转时食用。同时，部分糖尿病患者病情较严重，糖尿病肾病如大量蛋白尿、肾功能受损，肌酐也较高。在这种情况下，植物蛋白质不是优质蛋白质，所以请尽量不要吃。豆腐、豆浆等这样的食物吃多了，身体里会堆积代谢产物，可能会给肾增加负担。因此，糖尿病患者可以吃豆腐，但根据病情不同，一定要适量合理食用。
糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。
糖尿病患者可以吃豆腐。
豆腐是植物性蛋白质的来源，含量非常丰富，糖尿病患者适量吃对身体有好处。另外，糖尿病患者每天的蛋白质数量必须达到0.8-1、2g/kg。除了动物蛋白质的摄入外，植物蛋白还含有丰富的豆腐含量，所以可以吃豆腐。糖尿病患者并发糖尿病肾病不能吃豆腐。因为这个时候对食物的要求是低脂肪、优质蛋白质食物。