颈椎病患者的饮食要均衡，运动要适量。原则具体有：
1、饮食原则：饮食要合理，避免单一的饮食结构和偏食。颈椎病退变的原因是因为骨质退化，需要多吃富含钙、蛋白质、维生素的食物。
2、运动原则：建议进行颈项部肌肉的运动，可以增强肌肉、韧带的力量，从而延缓颈椎的劳损、退变。加强肢体和关节的功能锻炼，可以促进身体的健康。颈椎疾病的最佳锻炼方法是游泳，可以加强脊柱侧的肌肉和韧带力量。
上肢无力、头晕恶心以及手指发麻等多种不良反应，有部分患者声音也会变得嘶哑。颈椎病在病情严重之后就会引发一些严重的并发症，比较多见的就是吞咽障碍、视力障碍，还会让心脏功能受到不良影响，可能会有心律失常和心动过速的反应。
少数患者会在病发时出现视觉障碍，椎动脉在病发时，椎基底动脉会出现严重的痉挛反应，造成大脑中枢神经出现缺血性病变，从而引发视力减退的症状。前期都会伴有眩晕感出现，尤其是当患者在转动脖子和伸展脖子后，一旦出现体位改变，就会引起眩晕的症状。
在饮食上考究合理调配、多样化，就是食物不能简略，可以挑选主食，在添加副食蔬菜水果，削减食物单一化;颈椎病是因为椎体残缺等缘由形成的，所以要恰当的弥补钙制品、蛋白质、维生素类食物。
对于肥腻，油炸食品辛辣食品，三无食品，尽量少吃，而对于烟酒等刺激物，尽量不要食用。尤其是在颈椎病的急性期，颈部或上肢疼痛非常剧烈的时候，吃一些辛辣的食物，会使人的症状加重。
颈椎病的分类有五类：
1、颈椎神经根病变。神经根型颈椎病因为颈椎退变后颈神经根受到压迫或受到刺激，会有颈部的疼痛、僵硬等症状。
2、颈椎病脊髓型。脊髓型颈椎病因为颈椎退变后颈脊髓受压，会出现肢体麻木无力、活动不灵活等动作障碍，还有排尿控制的问题
3、交感性颈椎病。交感型颈椎病是因为颈椎退变引起的颈交感神经受到刺激，出现头晕、腹胀，还会出现视物模糊。
4、颈椎动脉病变。椎动脉性颈椎病是指在颈椎退变后，受刺激或压迫椎动脉。
5、食道性颈椎病。食道型颈椎病是指在颈椎退行性病变后，颈部椎体前方的巨大骨折直接压迫食道，出现吞咽困难等症状。