肺栓塞患者不要吃辛辣刺激、高糖和高油腻的食物，肺栓塞本身就有咳嗽和咳痰的症状，吃高糖高油腻的食物会导致病情加重，患者需要饮食清淡，可以吃一些小米粥和面汤之类容易消化的食物，因为肺栓塞是消耗类疾病，可以多食用一些高蛋白食物，例如牛肉和羊肉，可是吃一些蛋白粉，如果肺栓塞，患者出现发热，或大量出汗会导致低血钾症，可以吃富含钾元素的食物，比如香蕉和橙子。
肺栓塞病人在饮食方面需要注意忌口，第一、不可以吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、葱姜、蒜等。第二、也不可以吃过于油腻的食物，或者是尽量少吃一些油腻食物，吃油腻食物比较容易出现血管栓塞情况。第三、不可以吃生冷性食物，生冷食物容易产生痰液，同时也不可以吃不容易消化的食物，比如年糕，患有肺栓塞患者在饮食上最好吃新鲜的水果蔬菜，吃一些比较容易消化的食物。
肺栓塞可以选择润燥滋阴，化痰止咳的食物比较好，比如川贝，银耳，蜂蜜等，不仅能够帮助缓解咳嗽咳痰的症状，还具有清热利尿的功效，患者在饮食方面要注意清淡，不要吃油腻和太咸的食物，可以选择瘦肉和馒头之类的，要吃性热的食物，比如羊肉，辣椒，患者可以多吃一些白萝卜，白萝卜具有理气化肺，清热解毒的功效，能缓解肺栓塞患者咳嗽的症状。
饮食上不要吃生冷，坚硬，油炸辛辣的食物，戒烟酒。要吃容易消化的软食或半流食。还要多喝水，多吃新鲜的水果，和蔬菜。不要吃油腻肥厚的食物。要注意休息，不要劳累。注意保暖，不要受凉。
肺栓塞的病人吃白萝卜、白菜等食物。也可以适当的吃一些鸡肉、牛肉等这些食物当中含有的蛋白质比较丰富，可以让身体营养均衡，以免出现营养不良。也可以适当的吃一些苹果、香蕉、梨等水果，这些水果当中含有的维生素比较丰富能够补充身体当中所需要的水分。出现肺栓塞，通常是因为肺部的循环以及肺部的栓子出现脱落之后堵塞所引起的这种现象，因此部分人群会伴有呼吸困难。