肺炎患者的饮食要以清淡、易消化为主，避免吃油腻、油腻、辛辣、刺激性的食物。菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、木耳等。在烹调时，要尽量少加盐，避免痰多。咳嗽、咳痰、发烧是肺炎的常见表现。高烧会引起出汗，排尿过度，容易引发低钾血症，所以可以多吃香蕉，橙子，桔子等。建议肺炎的患者要规律进餐，避免暴饮暴食，日常加强锻炼。
肺炎患者要多吃富含优蛋白质的食物以及易消化的食物。当患有肺炎时，要注意多吃易消化的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的食物纤维、维生素、膳食纤维以及多种维生素，这些都能促进人体的免疫细胞，从而增强人体的免疫力。在日常生活中要多吃一些蛋白质，如瘦肉，牛奶，鸡蛋，鱼等，由于其含有丰富的优质蛋白质，还具有修复免疫细胞的功效。在日常生活中要避免着凉着凉，避免到人群密集的场所。
老年肺炎吃菠菜、白菜等菜。这些蔬菜当中含有的维生素比较丰富，能够补充身体当中所需要的营养成分，但是要以清淡为主，可以选择凉拌或者炒菜的方式服用，在凉拌或者炒菜时，不可以加入辣椒也不可以加入太多的盐，以及鸡精、味精等。主要是会导致炎症越来越严重，也会引起咳嗽加重。年龄过大的人群出现肺炎，通常是由于自身免疫力低下所引起的。
肺炎可以多吃一些萝卜，萝卜是根茎类的蔬菜，里面含有非常丰富的莱菔子，维生素c，果糖，蔗糖以及葡萄糖，还可以多吃一些大白菜，大白菜可以达到清除内热作用，还可以起到化痰止咳效果，以及糙米，海藻，大枣等，因为里面所含有的营养物质能够让免疫系统功能得到改善。
肺炎多吃青菜，莲菜，黄瓜等清淡物，多吃富含优质蛋白的比如，精瘦肉，螃蟹，海鱼，奶制品，豆制品等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。肺炎是由呼吸道感染引起的出门戴口罩。
肺炎病人适合吃的水果有，梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。