间质性肺炎患者在日常生活中要避免吃辛辣、油炸、刺激性、油腻的食物。平时要吃清淡的食物，特别是肥胖患者的脂肪摄取要少，以达到适度的减肥效果。病情较重的患者，可以吃半流质的食物。半流食和柔软的食物，可以缓解呼吸道急促导致的吞咽和咀嚼的困难，同时也能帮助患者消化和吸收营养，避免食管反流造成严重的咳嗽等症状。患者平时需要多喝水，可以通过静脉补液来稀释痰液，帮助粘稠的痰液排出。
间质性肺炎饮食禁忌，辛辣刺激性食物，多吃一些容易消化的食物。间质性肺炎在日常生活中是比较常见的一种疾病，主要是由于肺部出现感染的症状所引起的，如果在饮食方面吃太咸的食物，就可能导致患者出现呼吸困难的症状，所以要以清淡的食物为主。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃一些富含有蛋白质的食物，补充身体营养所需。
小儿间质性肺炎的患儿应该少量多餐，吃优质蛋白和高热量的食物、高维生素饮食。同时要适当增加纤维素摄入量。例如蛋类，动物肝脏，糙米，玉米面，荞麦面、果蔬等，同时可多给木耳，紫菜，海带，蘑菇之类。适当减少肉类摄入。通常宜清淡，特别是肥胖患者，脂肪供应量宜减少，吃荤的瘦肉比较合适。
此外，还应该适时补水，提高液体摄进量。
间质性肺炎一般是不会出现明显消瘦的情况，具体的情况也是因人而异的。如果间质性肺炎会出现呼吸困难，食欲差等这些症状，平时进食的食物会减少，长时间营养不良这种情况就会导致身体出现消瘦的情况，如果是早期的间质性肺炎，不典型的时候患者的饮食基本不受影响，所以一般不会出现消瘦的情况，如果病情比较严重的，则需要及时的到医院进行治疗。
间质性肺炎吃清淡易消化营养的饮食为主补。
尽量避免热带水果，是容易点燃患者的水果。桂圆、芒果、榴莲等水果一般可以吃。另外在蔬菜方面，主要可以吃白菜、豆芽、艾蒿、菠菜等新鲜蔬菜。间质性肺炎最好多吃润肺止咳的蔬菜和水果。间质性肺炎是一种较常见病，通常表现为咳嗽、咳痰及呼吸衰竭、胸部疼痛等，症状严重需住院观察，静脉输液应用抗生素治疗病情。
一般生存年限不超过5年以外，初步考虑间质性肺炎，建议及早去医院呼吸内科检查，明确诊断，在医生指导下根据病情规范用药治疗，长期低流量吸氧，定期复查，禁食辛辣油腻煎炸食物，进食温热易消化食物，多食新鲜蔬菜水果，生活规律心情舒畅，避免诱发因素。