舌头通红无舌苔原因有：
1.贫血是铁质缺乏引起的低色素性小细胞贫血，也可能是由维生素B12、维生素B6或叶酸缺乏引起的。
2..干燥综合征，除了口腔黏膜干燥、舌苔缺失、舌质萎缩以外，还伴有眼干、指关节疼痛等；
3.念珠菌的感染可以引起口腔黏膜的白色的病损，造成舌头通红无舌苔。
需要患者结合检查结果，明确诊断后再治疗。
考虑是上火的症状，也可能是舌炎，舌癣也是有可能的，但是平时还是要注意身体内缺少微量元素或者维生素的原因，没有舌苔，舌头发红，也有可能脾胃虚寒的原因，这样就会导致饮食下降，不爱吃饭。
舌头掉一块舌苔是剥脱性舌炎的原因，是正常人的舌背上一层薄白而润的苔状物。正常人的舌苔是薄白而润，均匀地平铺在舌面，在舌面中部、根部稍厚。舌苔厚而白，是体内有湿的表现，也就是常说的脾寒，治疗以温中健脾为主。
你现在发现有舌苔的脱落。在吃东西的时候有刺激症状，考虑可能是维生素缺乏出现的地图舌，和你平时的饮食习惯以及生活习惯有很大的关系。你在饮食上要注意清淡，多吃含维生素比较丰富的蔬菜以及水果。
舌苔剥落消化不良，缺乏维生素引起的，合理饮食补充维生素，多于饮食积滞，阴虚内热。注意的清洁卫生，吃饭要有规律，不要吃的过多，多喝些水，禁烟，酒，辛辣食物，注意营养均衡，适当保暖。