一般情况下，脂溢性皮炎不能吃的食物有过于油腻的食物和燥热性食物，具体内容如下：
脂溢性皮炎患者不能多吃辛辣火锅、肥肉、烧烤等食物，这些食物是过于油腻的食物，容易加重病情。同时要避免吃甜咸的食品，否则会导致疾病的加重，同时也要尽量少吃碳酸饮料、糖果等。
此外，不要吃辛辣、燥热性的食品，如韭菜、辣椒、大蒜、生姜、大葱等。如果患有脂溢性皮炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如红霉素软膏、夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏等。
脂溢性皮炎患者平时不能吃油腻的食物，也不能服用有补血的药物。
1.油腻的食物：肥肉、辣子鸡、粉蒸肉等都是比较油腻的，因为油脂含量高，对人体的新陈代谢不利，会刺激皮脂腺的分泌，会对身体的恢复造成一定的影响。
2.补血的药物：脂溢性皮炎不能服用当归、鹿茸、人参等补益气血的药物，这些药都是辛辣的，服用了之后，会导致体内的燥热加剧，导致脂溢性皮炎的病情恶化，对身体的恢复有很大的影响。
面部脂溢性皮炎不能吃脂肪性食物和甜食，如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等，忌饮酒和辛辣物质，避免精神过度紧张及局部搔抓。可以多吃富含维生素的食物，尤其是维生素A的食物要适量多吃，猪肝、胡萝卜、蛋黄等。
在日常饮食当中，避免去吃一些热性的发性的食物，也不要喝饮料，因为饮料当中有大量的糖分，会加重脂溢性皮炎的发生。热带水果，像芒果、菠萝、榴莲这些热性的水果，会加重脂溢性皮炎。
脂溢性皮炎不可以吃辛辣刺激性饮食，不可以喝酒，不可以吃牛羊肉、海鲜以及鸡、鸭、鹅，狗肉等发物，还包括头、蹄、下水等发物，不可以吃坚果类的食品，不可以吃容易过敏性水果，比如芒果、桃子、榴莲等。在生活起居上还需要注意保持良好的休息和睡眠，保持愉悦的心情。
多认为与遗传、皮脂代谢改变、微生物寄生、神经功能障碍以及饮食习惯等因素有关。曾推测本病的发生是由于皮脂分泌增多和化学成分的改变，使原存在于皮肤上的正常菌群大量生长繁殖侵犯皮肤所致。最近的文献报告认为本病是由于表皮生长过快，角质层细胞没有足够的时间完全成熟，致细胞核滞留角质层的结果。