白癜风患者的血液和白斑中缺乏一些金属元素，会导致人体的络氨酸酶活性下降，从而导致黑色素的代谢受到影响，因此需要多吃含铜、铁、锌等金属元素的食物。增加络氨酸的活力，加速黑色素的生成。在日常饮食中，要做到这些：少吃荤，少吃辛辣，多吃素。戒烟，忌酒，多吃黑木耳、猪肉、乌鸡、黑芝麻、鸡蛋、茄子、海带等食物。
女性白癜风食疗：平时饮食宜清淡而富于营养，对于富含维生素的食物少吃或不吃，对过酸过辣的食物也要加以注意。平时饮食要定时适量，不能饥饱失常、暴饮暴食，以防损伤脾胃，饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合。可根据个人情况，适度进补。注意休息。
食疗只是一种辅助治疗方法，虽然没有治疗效果，但有利于白癜风的恢复，平时可以多吃富含酪氨酸及矿物质的食物，如肉，蛋类，动物内脏，豆类等食物。还可以多吃含铜，锌，铁元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，加快黑色素合成。
白癜风的饮食需要注意，少食用一些鱼、虾、蟹类富含谷甘肽的食物，另外对于一些富含维C的食物，食一些如洋葱、橘子、橙子类的维C含量比较多的食物，因为维生素C可以影响酪氨酸酶的活性，干扰到黑素细胞的形成，而白癜风是一个黑素细胞减少的皮肤病，还是有一定的相关性。
白癜风得到合理控制和治好后，应注意饮食中不要吃辛辣食物、油腻食物和富含维生素C的食物，因为维生素C可以防止黑色素的形成，而且可以多吃富含色氨酸酶的食物，这有利于黑色素的形成。没有治疗白癜风意义上的食疗。食疗在控制和预防疾病发作方面起着辅助作用。
白癜风建议可以口服药物治疗，也可以做皮肤移植手术治疗。平时尽量不要熬夜，不要吃辛辣食物，刺激性食物。白癜风和免疫功能有关，建议作息规律，平素可以补充铜离子免疫调节药物结合光疗结合补骨脂类药物。
