一般情况下，晚上喝纯牛奶不会胖。
牛奶既能补充人体所需要的营养，又不会产生过高的卡路里，同时也富含钙、蛋白质、维生素等营养成分，这些营养成分都很好消化和吸收，通常晚上喝纯牛奶不会胖。另外，牛奶还可以帮助人体的钙质，可以帮助人体补铁，这样第二天早上醒来后就不会感到饥饿了。但是要适量喝，过量可能会导致消化不良。
喝纯牛奶是会长胖的。尤其是在晚上的时候服用纯牛奶，纯牛奶是未加过任何加工处理的，牛奶中的脂肪被完好的保存，而且纯牛奶中的脂肪和蛋白质的含量都很高，在服用过纯牛奶后，这些能量不能被身体完全的消化掉，会在肠道中堆积转化为脂肪，是存在长胖的情况。所以如果想要减肥，可以适当的喝脱脂牛奶，而不要喝纯牛奶，而且喝牛奶不要空腹服用，可能会导致腹痛、腹胀的情况。
减肥中喝特仑苏纯牛奶不会胖，喝纯牛奶是不会发胖的，也不会影响减肥。因为适量的喝牛奶，使身体所需要的，不会给身体带来多余的热量负担。因此不会导致发胖，喝牛奶可以促进吸收，夜间是钙消化吸收的最好时机，下午喝牛奶，促进睡眠，更有安定情绪的作用。
晚上睡前喝牛奶是会对体重造成一定影响的，牛奶中，多数的是水，还有一部分的蛋白质，矿物质等会转化成脂肪，会变胖，如果患者怕晚上喝牛奶变胖，晚少收可以适当吃些蔬菜水果注意多喝水。
长期喝纯牛奶不会变胖。因为牛奶中大部分是水分，有部分蛋白质，矿物质和少量乳糖。每天适量饮用，可以有助于蛋白质吸收。牛奶可以美容养颜，滋补安神，热量本身热量还不高。
纯牛奶对胃黏膜有一定的保护和修复作用，所以慢性胃炎患者可以喝纯牛奶。慢性胃炎患者要注意饮食，尽量不要吃太冷太冷的食物、辛辣刺激性食物、油腻食物等，日常饮食中要多吃清淡易消化的食物。我们要规律、规律地吃饭，不要暴饮暴食，然后就需要药物调理。同时还要注意劳逸结合，过度的劳作也会造成身心疲惫，导致胃炎的较慢恢复。只有双管齐下，才能尽快控制病情，恢复健康。
