通常来说，每天晚上胃胀不能确定是胃癌，具体分析如下：
早期胃癌一般没有任何征兆，容易被人忽视，需要通过胃镜和活检来确诊。晚期胃癌患者多表现为胃痛、贫血、消瘦。胃胀的表现有很多胃肠疾病，所以要根据医生的诊断和治疗来确定胃胀的原因。可以通过按摩脾经、胃经等穴位来减轻胃胀感。单单凭借胃胀这一个症状并不能诊断为胃癌，但是也不能排除胃癌。
胃胀嗳气不一定是胃癌。
胃炎、消化系统的溃疡、胃部息肉、反流性食管炎、胃癌、肝炎、脂肪肝等都可能会导致出现胃胀嗳气，因此，胃胀嗳气不一定是胃癌。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过胃镜检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
建议患者平时三餐要规律，尽量选择易消化、易吸收的食物，还要保持健康的作息。
不是的，进食不合理。在生活中很多人都会不注意自己的饮食习惯，继而导致人体出现严重的不适，为了让自己可以调节好胃胀的问题，大家在生活中注意自己的饮食问题，尽可能进食一些不会产气的食物，保持良好的饮食习惯，这样才能帮助得到大家远离伤害。
如有胃胀烧心等症状，可能不是胃癌，先考虑为浅表性胃炎或胃溃疡，胃糜烂等。
而若表现为低热，盗汗，无力，消瘦等症状，则为胃癌发生的可能，提示应进行幽门螺杆菌（Hp），同时行胃镜，肿瘤标志物或胃泌素等检测。如有反酸烧心可应用奥美拉唑抑酸，对胃黏膜有保护作用。如有胃肠胀气可加沉香化气片治之。尽量不要食用生冷食物。
饭后胃胀嗳气可能是胃癌。
如果是在餐后仅仅有胃胀、嗳气等症状，那么很有可能是得了胃癌。饭后胃胀、嗳气主要有胃和十二指肠溃疡、各种急慢性胃炎、胃肠功能紊乱、幽门狭窄等。胃癌初期一般不会表现出来，但随着时间的推移，一般会表现为胃部疼痛，甚至会有剧烈的疼痛，服用一些抗酸药物是没有效果的，还会有食欲减退、消瘦、黑便等。但是如果是在吃完了以后，如果有胃胀胀感或者是反刍食物，那么最好去医院做一下胃镜。
通常情况下，胃胀可能是胃肠型感冒导致的，也可能是胃癌导致的。具体情况分析如下：
胃肠型感冒：胃肠型感冒由于病毒感染引起的胃肠功能紊乱，主要症状为呕吐、胃胀、腹痛、腹泻等，患者可能因为患上胃肠型感冒，进而出现胃胀的这一情况。
胃癌：胃癌是消化道最常见的恶性肿瘤，可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、胃胀、呕血、黑便等症状，因此胃胀可能是胃癌导致的。