通常情况下，动脉硬化患者按照医嘱喝三七粉能治疗。具体情况分析如下：
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。三七粉有活血化瘀、消肿止痛的作用，以对心脑血管疾病起到一定的预防和治疗作用，动脉硬化患者按照医嘱喝三七粉能起到辅助治疗的效果，因此动脉硬化患者按照医嘱喝三七粉能治疗。
三七是一种中药，但它不是灵丹妙药，也不适合所有人。临床上对其是否对脑动脉硬化和缺血性脑血管疾病有治疗作用还缺乏验证，不要口服三七治疗脑动脉硬化。脑动脉硬化的防治，首先是积极治疗高血压、高血糖和高血脂，适度运动控制体重减肥，戒烟戒酒，口服肠溶阿司匹林等。对于有脑梗死和短暂性脑缺血发作病史的患者，需要对脑动脉进行磁共振检查，对于超过70天的狭窄，需要植入动脉支架。
三七粉性温、味甘微苦，入肝、胃、大肠经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。常用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛的治疗。现代药理研究三七粉具有扩张血管、镇痛、抗疲劳、免疫调节、抗肿瘤、抑制疤痕增生、抗衰老、抗氧化作用、降低血脂及胆固醇、保护肝脏等作用。高血脂、高胆固醇是动脉粥样硬化的危险因素，因此有动脉硬化的人群可以长期喝三七粉，可以有效对抗血管内皮的损伤。
脑动脉硬化血粘稠吃三七粉是有效果的，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效，可以预防心脑血管疾病，三七有“止血神药”之称，但止血而不留淤，抗血栓，能抗血小板聚集，抗血栓形成，促进造血，去淤生新。
脑动脉硬化，会导致血管管腔阻塞狭窄、闭塞引起脑组织缺血、缺氧、坏死、同时还会合并高血压、糖尿病、高血脂。血液黏滞性增高，流缓慢动脉会痉挛，导致血栓。三七有活血化瘀、抗血栓、扩张血管、降血压、预防脑动脉硬化、调节糖代谢、抗心肌缺血、降血脂，活血止痛的作用。所以说脑动脉硬化可以吃三七。
三七粉并不具备治疗动脉硬化的作用，三七粉可以作为保健用品，而不能长时间的作为治疗药品来使用。如果出现动脉硬化，另外要控制血压，血脂，血糖，必须对三高症进行相关的预防和治疗才可以更有效。