高血压的饮食禁忌主要有忌食辛辣刺激的食物、高油脂食物、高钠食物等。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者通常需要忌食辛辣刺激的食物，比如咖啡、红酒、白酒等；同时建议忌食高油脂食物，比如肥肉、红烧肉、回锅肉等；此外建议忌食高钠食物等，比如腌肉、咸鱼、咸菜等。
冠心病高血压患者饮食禁忌是油腻食品、高盐、高糖等食物。
油腻食品是引起血压受到影响的主要原因，同时，钠盐对血压，血管作用较大，盐会对血压有较大的影响，象试验性高血压，在中国约占80%，因此，盐分不宜过重，还有些盐，像是隐秘的，譬如有些咸菜、咸鸭蛋或酱油，这些内容常常是看不见的，但不自觉地摄取大量钠盐。食盐的摄入量过多的话会引发高血压。油腻食物对高血压亦应引起重视，它会导致纸质代谢紊乱，吃的时候也要注意，别糖分过重，而热也不能太高太热，体重增加，体重增加仅有升高血压的危险，减重能相应地降低血压，确保很规范的体重指数同样重要。
一般来说，高血脂高血压饮食禁忌是以下情况。具体分析如下：
对于高血脂高血压的人来说，饮食禁忌是高脂肪食品，如猪油和黄油。还有猪肝、牛肝、鸡蛋黄等食品。应当尽量避免吃动物内脏。可以适当食用含有丰富的膳食纤维的果蔬，平时多以少盐少盐为主，尽量减少钠的摄入量。
日常生活中，应当保持较为健康的体重，如果出现过于肥胖的情况，可适当进行减肥。
一般情况下，妊娠高血压产妇有以下禁忌。
1、严格控制脂肪的摄入，尤其是动物的油脂，尽量的少吃，可以多吃些豆制品或者是奶制品。
2、产妇在日常生活中，尽量少吃或是不吃辛辣的食物，辛辣食物会导致血管收缩，引起血压升高。
3、一定要低盐饮食，饮食中必须要少盐，每天要控制到两克以下。如果水肿非常严重，那么就要实行无盐的饮食。
高血压有以下饮食禁忌，具体分析如下：
1.避免进食过量，否则会加重肠胃的负荷，造成消化液供给的减少，从而造成消化障碍出现肥胖等现。
2.避免长时间进食高血脂的食品，高血压患者要少吃含有胆固醇的动物油脂和其它食品，例如：鸡蛋、动物的肝脏、鱼子、螃蟹、鱿鱼等。
3.避免吃太多的肥肉，容易引起肥胖，从而加重血管粥样硬化，从而影响血压。
