一般情况下，冠心病患者吃虾皮通常不好。具体分析如下：
因为虾皮的脂肪很高，会导致体内的血脂升高，容易使冠状动脉粥样硬化严重，对患者的病情和身体的恢复有一定的影响，因此冠心病患者吃虾皮通常不好。冠状动脉粥样硬化是冠心病的重要原因，因此要减少高胆固醇、高脂肪食物，比如禽类蛋黄、动物内脏等。冠心病患者吃虾皮通常不好可以多食用豆类、酸奶等食物，也可以适当地吃富含膳食纤维的蔬菜、水果。
一般情况下，冠心病患者通常都能喝牛奶，而且效果更佳。
牛奶中含有丰富的脂肪、磷脂、蛋白质以及钙、铁、锌等人体所需要的多种元素，同时还富含钾、钠、镁、磷、钙、铁、锰、铜、锌、硒、碘等人体所需的各种无机盐及微量元素，这些微量元素能够促进心脏的健康发展，增强心脏细胞的活力，从而提高人体的新陈代谢，预防冠心病的发生。此外，牛奶还有一定的抗菌作用，能有效防治某些疾病，且牛奶中的胆固醇和脂肪含量较低，不会引起冠心病，饮用牛奶能使血清胆固醇浓度下降，可延缓冠状动脉粥样硬化的进展，预防冠心病的恶化。
一般情况下，冠心病患者喝水多了不好。具体情况分析如下：
由于冠心病会导致血液循环不良，使得血流缓慢，同时下肢水肿也容易导致水钠潴留，此时喝太多水，体内多余的水份难以排出，会加重水肿。所以要适当的喝水，避免大量的喝水。同时冠心病患者也容易出现血压升高的情况，这时候大量喝水也会增加血管壁压力，加重高血压的症状，对冠心病的治疗有一定的影响。
冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以吃榴莲。
榴莲含有丰富的糖分、维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养价值。但是患有心脑血管疾病的人不能吃榴莲，因为榴莲会导致血糖升高，血液在短时间内变得粘稠，从而导致血管堵塞。严重的还会出现脑中风。所以吃得过多可能会对冠心病患者造成不良影响，建议注意适量。饮食方面患者需少吃肥肉、油炸、烟熏等食物，尽量多吃清淡的食物，如谷类、水果蔬菜，每周可以吃1-2次鱼类、海鲜、酸奶、蛋类等，但要适量。
如何对冠心病患者进行护理，需要做到以下几点：
1、鼓励患者正确对待疾病，帮助患者树立战胜疾病的信心。
2、在日常生活中，要加强对患者的关心、照顾，部分人生病之后会变得较为脆弱。
3、冠心病患者需要好好控制饮食，少吃油腻、辛辣等食物，多摄入水果蔬菜。
另外，建议患者多出门进行散步、打太极等体育锻炼，从而增强抵抗力。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以吃菠萝。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的疾病。在冠心病患者中适当吃一些菠萝，可以预防和缓解冠心病，降低死亡率。因为菠萝里含有蛋白酶，有时可以消散血液凝块，防止血栓形成。老年人脾胃功能比较弱，所以菠萝的吃法很重要，一周吃2-3次菠萝，注意血液凝集功能不好或者过敏体质的人不能经常吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。