一般情况下，心肌梗死吃高脂肪容易影响疾病，具体内容如下：
如果血管粥样硬化斑块破裂或脂肪溢出，就会引起心肌梗死。高脂食物会加速血脂的代谢，从而导致血脂升高，从而导致心肌梗塞的症状更加严重。即使是在AMI的初期，使用高脂食物，也会引起支架内的血栓，这是很有风险的。支架内的血栓会造成心脏二次损伤，在晚期可能会引起心脏功能衰竭，并有可能造成过早的死亡。因此，患有心肌梗塞的患者，在初期应注意以清淡的膳食为主，尽量减少摄入过量的肉类、脂肪、蛋等。
心肌梗死患者心肌梗死后1周内，属急性期，这个时期就是必须有良好的休息，目前还没有绝对卧床休息的要求，但切忌过度疲劳，最多也就是下床活动一下，此种状况仍应以患者血流动力学平稳为条件。对于急性心肌梗塞患者来说，最重要的就是不要过度劳累，这样才能够让心肌恢复到正常状态。心肌梗死后1个月内均不能做劳累活动，以平常走路或做家务为主，这也未尝不可，但切忌过度疲劳，忌情绪激动。如果症状严重，患者一定要坚持使用抗血小板聚集、调脂和稳定斑块的药物，增加冠脉供血，控制心室率等药，也要经常到医院复诊。
另外，还要注意不要吸烟和酗酒，这样会对病情造成不利影响，也不利于身体健康。
预防心肌梗死的方法通常有改善生活方式、服用药物等。
心肌梗死的发病机理是由心脏供血的动脉，也就是冠状动脉，在动脉硬化的同时，还会出现血栓，因此，要想防止心肌梗塞，就必须要防止动脉硬化。一般可以在日常的饮食习惯中进行调整，同时还可以用药物进行调理。患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，同时还可以遵医嘱使用司匹林、氯吡格雷等，有利于降血小板、提高血液循环等。
心肌梗死的病人急性期前2天尽量的不要进食，可以适当的多饮水，但是对水的要求也有严格的限制，不能喝太多。如果发生了严重堵塞的血管，应该适当的半流质饮食，比如吃容易消化的食物，米粥或者面条都可以等病情比较平稳再适当的增加主食。
高血压对冠状动脉粥样硬化和管腔狭窄有促进作用，使供给心肌的血液越来越少。
动脉壁增厚容易引起心肌缺血和缺氧，从而诱发冠心病或心力衰竭等并发症。长期高血压引起的左心室肥厚，心肌内毛细血管结构将发生变化，不能给心肌供给充足的血。当血管壁受损后就容易发生动脉痉挛，引起心肌缺血缺氧而诱发心绞痛或心肌梗死等症状。高血压很容易诱发冠状动脉痉挛性收缩，关闭冠状动脉，供给心肌的血液也跟着中断了。此外，高血压还可诱发心肌缺血。