对于心肌梗塞的病人来说，在急性心肌梗死的2-3日内，可以选择以清淡的方式进食，可以选择半流质的食物，如稀饭、米糊、面条等容易消化的食品，尽量减少进食。若向正常情况转变，则每日的膳食应以清淡、低盐、低脂肪为主，并以每餐的半饱为基准。提倡地中海饮食，是地中海海岸南欧地区的希腊、西班牙、意大利的饮食，以蔬菜、水果、谷物、豆类、鱼类和橄榄油为主。
心梗患者平时可多食用绿色蔬菜、含维生素丰富、含纤维素较多蔬菜水果均可，进食易消化清淡食物。此外，不能吃太油腻、辛辣刺激性强高热量、高脂肪食物、肥肉、动物内脏等应少食。平时应培养良好生活饮食习惯、定期复查、并务必保持排便畅通。
心梗患者除了要控制饮食，通过饮食调理身体，还需要在医生指导下使用一定的药物治疗，控制病情，避免疾病突然发作。
心肌梗塞患者应该清楚地知道哪些食物是有害的，这样可以进一步了解在平时的生活中应该食用哪些食物。心肌梗塞的病人最好不要吃太多的东西，因为吃了太多的油脂会导致血液的粘度升高，从而导致冠心病的发病率升高。
另外，不要吃太多的食物，因为人体的卡路里会转化成脂肪。心肌梗塞患者应该戒烟戒酒，多吃富含纤维素的绿色蔬菜和水果，不要吃辛辣和油腻的食品。
有过冠状动脉粥样硬化和心肌梗死的病人，也要防止心力衰竭、恶性心律不齐等心肌梗塞和其它心血管疾病的发生，这就是二级预防。
出院后要坚持服用抗血小板药物，口服他汀类药物，ACEI,beta受体阻断剂等。控制其它心血管疾病的风险，例如：血压、血脂、血糖等。建议病人平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。加强体育锻炼，增强自身免疫能力。
心梗患者在吃饭时注意少量多餐，尽量以半流质饮食作为主食，要进食易消化的食物，主食如粥、米汤、米糊、藕粉等食物容易消化，而且容易使患者保持大便通畅和顺利。做菜时尽量以低盐、低脂、低糖饮食为主，如果血脂过高会导致血液黏稠度增高，从而会出现局部血流缓慢而加重心梗的可能。另外切勿暴饮暴食，烹饪时一定要尽量少放油和盐，此时也不能应用容易胀气的食材进行烹饪，如大豆或者葱、蒜等。
