一般情况下，胃炎的患者能吃桔子，但进食量不宜过多且不宜空腹食用。具体内容如下：
桔子含有大量的维生素C、蛋白质、以及丰富的膳食纤维等营养成分，具有祛痰止咳、促进排便、保护血管等功效。但摄入过多易引发上火，出现口干舌燥、大便秘结等症状。胃炎可采用四联疗法治疗，服用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、果胶铋患者需谨遵医嘱用药。
除了用药之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
一般情况下，萎缩性胃炎患者可以适量的吃一些桔子。具体分析如下：
桔子中富含维生素C、纤维素、铁、钾、钙、磷、锌等矿物质，对胃粘膜具有一定的保护效果，同时也能增强身体的免疫力和抵抗力，有利于病情的恢复，因此萎缩性胃炎患者可以适量的吃一些桔子。除此之外，萎缩性胃炎患者还可以香蕉、苹果、猕猴桃、火龙果、葡萄、水蜜桃、草莓等水果，都能增加胃黏膜的营养，从而减缓或阻止其继续缩小。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
胃炎的人对吃鸡蛋没有太大禁忌，但要注意饮食鸡蛋的方式。不要吃生的鸡蛋，因为鸡蛋不是密闭的，里面有很多的孔洞，生鸡蛋里面有大量的细菌和病毒，如果直接吃，会引起胃疼、腹泻等情况。
其次，煎蛋中的脂肪含量很高，不易消化，对于胃炎的人来说，是很难吃的。对于有胃炎的人来说，最好是喝白开水蛋和鸡蛋汤，这样才能更有营养。
一般情况下，胃炎患者不能吃藕粉，否则不利于身体健康。
不建议胃炎患者吃藕粉，因为藕粉是一种难消化的食物，而胃炎患者消化功能是比较差的，大量食用藕粉后可能就会加重胃肠负担，从而加重胃炎的病情。胃炎患者应该注意饮食清淡，定时、定量进食，避免摄入过于辛辣粗糙，浓烈刺激的食物，避免长期的吸烟、饮酒等，以免危害身体健康。