湿疹皮炎不能吃刺激性的食物。
湿疹皮炎恢复期间不能吃刺激的食物，容易造成湿疹病情的加重或复发。建议食用一些清淡的食物和富含维生素的新鲜水果，绿色蔬菜。不要食用刺激性的食物，比如酒精饮品、辣椒、生蒜、生姜、咖啡、螃蟹、虾等，可能会加重湿疹病情。治疗湿疹皮炎可以在医生指导下使用复方醋酸地塞米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物。
皮炎湿疹属于过敏性皮肤病，在发病的时候最好不要食用，因为会导致皮肤瘙痒和皮疹加重。具体分析如下：
1、海鲜、牛奶、坚果、豆浆等高蛋白类食物。
2、牛羊肉、酒辣椒、生的葱姜蒜等刺激性食物。
3、芒果，这种芒果富含组织胺，可以促进血管的通透性，从而导致皮肤出现更加严重的皮疹，甚至是更加的瘙痒。
建议皮炎湿疹患者避免食用上述的食物。
传染性湿疹样皮炎吃以下食物比较好，具体分析如下：
1.富含各种各样维生素C和维生素E的食物，如淡黄色、橘色、水果蔬菜等，有利于改进过敏的症状。
2.患者应该避免牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、淡水鱼、海蛎子、青芒、桃等食物。此外，还应防止吃带有人造黑色素、食品防腐剂等食品添加剂的食物。这类食物会造成皮肤湿疹。
湿疹性皮炎适当补充维生素，多吃胡萝卜、绿叶蔬菜、水果等富含维生素的食品。多吃清热解毒食物，新鲜果蔬，可以降低皮肤敏感度，保持体内水分充足。多吃些利尿食品如绿豆红小豆冬瓜等清淡饮食。
平时饮食中要注意禁忌容易引起过敏的食物。辛辣刺激食物，耗阴助阳，会加重湿疹症状，应该避免食用。宜吃清淡的食物，减少盐和糖的摄取量，这样可以保持消化和吸收能力正常，防止体内积聚过多的水和钠，加重湿疹的痛痒感。
湿疹性皮炎饮食上可以多吃一些蔬菜，水果对皮肤湿疹有好处，同时要避免辛辣食物，酒、鱼虾、羊肉少吃。出现湿疹性皮炎要积极治疗，因为本病比较难治疗，可以由急性湿疹皮炎转变为慢性湿疹皮炎，所以早期治疗比较关键。