吃芋头过敏发痒需要服用抗过敏药物，对芋头过敏就不要再吃芋头了，免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时就是过敏因素。
接触了芋头之后容易导致皮肤出现瘙痒的症状的，芋头煮熟之后就不会引起瘙痒的出现瘙痒，首先应该用清水冲洗干净的皮肤，还要多吃富含维生素的蔬菜水果，都有利于改善，芋头皮内皂角素就是造成手部痒的原因。很少人对这个不过敏。
可以把手用清水仔细洗干净，然后把双手都沾满醋，这种方法作用原理主要为酸碱中和反应。还可以在火上烤一下手，需要注意反复翻动手掌，让手部可以均匀受热，也可使用一盆热水，把手放入热水当中浸泡5分钟，一般水的温度越高越好，但是还要以能承受为度，以免烫伤，一般都能快速缓解。
弄了山药手痒主要原因是山药或者芋头这种植物中，里面会有黏液，在黏液里面有一种植物碱，在接触到皮肤的时候，手上就会觉得非常的刺眼，而且山药皮里面还有皂角树也会让手很痒。想要让手不那么痒的话方法有很多，可以把手洗干净之后让手上多加些醋，每一个地方都要宅一会儿之后，这种感觉就会慢慢消失了，主要是起到了酸碱中和的作用。
考虑可能是有慢性的湿疹，或者是真菌感染引起的手癣。可以局部外用抗真菌药膏搭配相关药物一起用。如果有时间，能去医院挂皮肤科，当面就诊，可以局部取点皮屑，查真菌镜检，排除真菌感染。如果单纯是慢性湿疹，没有真菌感染，可以单纯外用相关药物乳膏，配合口服相关药物治疗。
