一般情况下，人得了炭疽病的症状有以下几种表现，具体内容如下：
1、最普遍的临床表现为：皮肤炭疽，主要表现为面、颈、肩、手、足等暴露的地方，表现为无痛、不凹、水疱、烧疤等。还可能出现肺炭疽热，罕见但严重，死亡率高，且难以确诊，也可能出现肠炭疽病，是一种少见的出血性肠炎。如果患有炭疽病，应及时去医院就诊，做到早发现早治疗，有利于身体健康。
皮肤炭疽病变多发生在手和面也可能比较多的发生在颈。主要是一些外露皮肤的地方容易发生，发病后可能会有发热以用出现头痛的表现，多是一些全身中毒性的症状。肺炭疽的发病原因是因为吸入了炭疽杆菌引起的。还有就是肠炭疽，可能会有恶心呕吐腹痛腹泻、还有可能会粪便带血甚至休克。
治疗炭疽病的特效药，国内用的比较多是抗菌药物，包括环素类，是非常有效的药物。需要加用一种药，可以减轻局部的组织水肿，减少这种水肿因子的产生，可以减轻水肿。在治疗的时候，一定要在医院，这是一个抗菌药的使用，这些抗菌药物可能需要联合的使用，一定要在大夫的指导下来使用，包括疗程。
人感染牛炭疽病的症状是一种人蓄共患的急性传染病。一旦发病可以导致高热，呼吸困难，可以出现粘膜蓝紫色，有出血点，同时出现腹疼，全身寒战昏迷，可以在1~2天内死亡，病程较长者可以见到颈部，胸部和腹部皮肤浮肿。
腹痛，腹胀，便血等。D。肠道炭疽是一种肠道传染病，所以治疗需要隔离治疗的传染病。通常他们注意戒烟和饮酒，禁食油炸，辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，排出体外排出的食物，垃圾应留在医院病房。
果实受害后，先在果面产生针头大的褐色圆形小斑点，以后病斑逐渐扩大并凹陷，表面产生许多轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。天气潮湿时涌出粉红色胶质的分生孢子团是其最明显的特征，严重时，病斑可以扩展到整个果面。结合修剪清除留在植株上的副梢、穗梗、僵果、卷须等，并把落在地面的果穗、残蔓、枯叶等彻底清除，集中烧毁，以减少果园内的病菌来源。