橄榄油对皮肤有很强的亲和力和渗透性，长期用橄榄油涂皮肤可时皮肤更有润泽。橄榄油是制备护肤品的良好基础材料，天然橄榄油制成的护肤品不仅容易被皮肤吸收，还能防止紫外线。它也是护发、口红或指甲油的好原料。此外，橄榄油还有很好的减肥效果。
橄榄油是可以直接吃的，无需加热的，喝橄榄油对人体有一定的益处，能预防动脉硬化和动脉硬化并发症，高血压，心脏病，脑出血等病证。喝橄榄油能润肠通便，有缓解慢性便秘的功效。
慢性胃炎、溃疡每天早晚空腹口服一勺橄榄油，可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味，便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。
早晨空腹喝橄榄油的好处就是可以润肠、通便。但是它也容易导致腹泻的，常喝对胃肠道刺激比较大，也是不利于健康的。可以多吃新鲜蔬菜水果，尤其含粗纤维的蔬菜水果。每天早晚按摩腹部，养成定时排便习惯。
橄榄油是可以直接擦脸的。橄榄油含有人体所需的大量营养成分，不含香精和化学物质，所含的脂肪酸和多种天然脂溶性维生素以及矿物质，对滋养肌肤十分有利，其中的水性特质容易被皮肤吸收。
孕妇是可以涂抹橄榄油的，因为橄榄油本身也没有什么太大的副作用，所以说是不用担心的，正常的服用使用都是可以的，但是使用的必须是正规的橄榄油，注意休息和保暖，避免劳累，平时要多喝热水，多吃蔬菜和水果，忌生冷辛辣刺激性的食物，保持良好的心情和充足的睡眠。
