有疤痕的人是能吃酱油的，不过要注意适量吃。
酱油是大豆和小麦作为原料经过发酵制成的一种调味品，含有丰富的氨基酸、有机酸等物质，有增进食欲、抗氧化、预防心血管疾病等作用。有疤痕的人也是能吃酱油的，适量吃一些并不会对皮肤的恢复造成影响。但如果大量吃，也不排除可能会导致色素沉积，建议要控制好进食量，避免一次性吃太多。
那么暂时是不太建议吃辣椒食物和酱油的酱油是会引起色素功能的改变，影响到伤口的恢复，需要了解，而且也会引起疤痕的一个改变，色素沉着的可能性，吃酱油对疤痕是没有关系，什么时候都可以吃。皮肤创伤在痂皮脱落后，是表皮愈合的现象，和生活饮食习惯对皮肤的影响没有太大的关系，皮肤创伤是否留疤或者色素除了。只是理论上的可能，注意个人的卫生限制，辛辣生冷食物的接触。
酱油通常不会使疤痕变黑。
如果皮肤表面存在有疤痕，在治疗的过程当中，通常是可以吃酱油的，并不会导致色素沉着，不需要担心。
如果我出现了疤痕变黑的情况，需要考虑日晒的原因，如果长时间受到太阳光的照射，可能会导致皮肤当中的黑色素变得比较活跃，容易出现色素沉着的现象，可以采取光子嫩肤的方式治疗，能产生光化学作用，可以选择性的吸收组织当中的色素团，可以粉碎色素组织，从而改善疤痕变黑的症状，但是并不能治疗疤痕。
脸受伤了吃酱油通常是不留疤痕，但是要养成良好饮食习惯，能够帮助恢复。
脸受伤了局部出现了红肿或者是有疼痛现象，通常是可以吃酱油的，是比较常见的一种调味品，不会影响到皮肤恢复，一般是不会留下疤痕的，因此不会有过多担心。但是不建议吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、辣条、芥末严重，否则就有可能会对皮肤造成刺激，影响到恢复。
如果留下明显疤痕，通常可以通过激光手术或者是植皮手术进行治疗，能够帮助皮肤恢复。平时要做好防晒措施，避免紫外线长时间照射。
不能吃辛辣刺激性的食物，容易引起上火给伤口造成炎症，不要食用任何菌类食物，这些食物含有高蛋白的，吃了容易引起头晕的症状，适量吃。在伤口愈合过程中不能吃的就是任何发物，鱼、虾、蟹、羊肉等，性寒，对伤口愈合有很大的影响。
疤痕体质通常不能吃辛辣食物、海鲜、抗凝药物等。
疤痕体质即指在受伤后容易产生疤痕的特殊体质，伤口在愈合后经常出现红疙瘩、瘙痒等症状，而且伤口愈合速度比较慢。为了避免影响伤口愈合，加重皮肤凸起，一般不建议吃辣椒、生姜、芥末等辛辣食物，螃蟹、带鱼等海鲜，还需要谨慎使用阿司匹林片、华法林钠片等抗凝药物。
但如果已经出现疤痕，建议通过液氮冷冻疗法进行处理，即利用液氮产生的低温作用于皮肤，然后缓解疤痕，其所需要的费用大约为500-1000元，具体取决于医院等级、瘢痕大小等。