生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
导致老年斑的原因是非常多的，平时不注意护理，很容易导致皮肤提前老化的。选择使用生姜擦脸，对于去除老年斑有一定的效果，但是想要达到彻底去除，可以选择使用冷冻的方法来达到治疗的作用。在冷冻手术之后要注意不能让伤口感染。
出现老年斑以后，不管用大蒜还是姜片擦，都是没有效果的，甚至会让老年斑更加严重。应该根据皮损的情况，针对增生性的就是皮损凸出皮肤的这种可以用冷冻，或者是二氧化碳激光烧灼治疗。如果是平于皮面的可以采用调q激光等治疗。
这个药物对于去除老年斑的效果也并不是特别的明显，可以选择一些祛斑霜，但是要选择纯植物性的，这样才不会在皮肤造成任何的伤害，另外在其中老年斑的过程中，一定要注意做好防晒和补水的工作。
如果长老年斑，患者可以通过药物治疗、电灼疗法等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以在医生指导下使用维生素C咀嚼片、维生素E乳等药物进行治疗，有助于抑制脂褐素的形成，从而达到去除老年斑的目的。
2.电灼疗法：患者可以通过电灼疗法来改善症状，利用电针瞬间产热，使老年斑凝固变性、气化、消失。术后局部可有轻度红肿、结痂，随后可逐渐恢复正常。
在日常生活中，患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，比如苹果、橙子等。
维生素e难以完全去除老年斑，但对于淡化老年斑有一定效果。建议可到正规医疗机构通过冷冻祛斑的方式去除老年斑，祛斑效果更优。
维生素e具有抗氧化功效，能够提升面部柔嫩与光泽感，有助于减轻面部皱纹及色素沉着斑。但相较于维生素c，维生素e的美白淡斑功效较弱。建议可遵医嘱口服维生素c，能够中和游离基，改善面部斑点，改善肌肤白皙度。如果祛斑需求强烈，可前往医疗机构使用冷冻祛斑方式改善，冷冻祛斑运用电制冷或某些制冷物质产生低温或超低温后作用于有斑的肌肤组织使其坏死，对于祛除老年斑效果较好。
