白癜风和季节性关系不大，在平时多注意饮食上多食一些含酪氨酸及矿物质食物如花生，黑芝麻，核桃，豆制品及动物肝脏等食物，禁食维生素c食物如柑橘、橙子、柠檬、弥猴桃、葡萄、西红柿等，忌烟酒辛辣海鲜。
白癜风秋冬季一定要注意个人卫生，多吃一些蔬菜水果，每天可以适当地多晒太阳，有利于在人体中合成维生素d。不过每个人的发病原因是不一样的，根据病因来治疗，这样是比较好的，有一定的遗传因素，环境因素。
白癜风的在秋季饮食方面可以多吃一些维生素含量高的食物，多吃产热食物：新鲜米面，低温会对白癜风内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。
牛肉较为辛燥，故不建议病人食用牛肉，对于白癜风病人，该病多由于基因，社会环境，生活压力等多种因素引起，目前治疗该病主要通过激素类的药物以及激光治疗，白癜风病人在饮食上不能吃过于发的食物，而像龙虾，螃蟹，狗肉也不能吃。饮食对白癜风病人的治疗是比较重要的。因为有些食物里面含有对白癜风治疗不利的成分，而有的食物内却含有对白癜风治疗有益的成分。
得了白癜风患者一般需要注意日常饮食、日常防护等。
1、日常饮食:得了白癜风的患者，平时要注意少吃特别酸的食物和水果，其中含有丰富的维生素C，可能会导致病情加重。不吃鱼类、海鲜等发物，戒烟戒酒。可以多吃黑豆、黑米、黑芝麻等食物，有助于促进色素恢复，改善症状。
2、日常防护：平时注意防晒，不要使用刺激性的化妆品和外用药，坚持到医院复查，有助于病情恢复。
得了白癜风不能吃辛辣刺激性食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。所以富含维生素c的水果也要少吃，应该多吃花生核桃黑芝麻动物内脏豆类食品等，能够促进黑色素的生成。