白癜风是由于局部色素缺失而引起的疾病。目前尚没有完全治好的办法。目前治疗主要以促进黑色素生成为主要办法。可以通过光照治疗和植皮治疗为主。如果白斑面积比较大，可以考虑脱色治疗。少吃含维生素C的食物，忌食辛辣刺激性食物。注意防晒，目前308准分子激光治疗效果不错。
老年人白癜风在饮食生活上要注意，不能吃辛辣刺激性以及鱼，虾，葱姜蒜之类的发物；可以多吃一些鸡肝，猪肝等动物内脏，多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑豆之类的补充黑色素的食物。在生活中，避免在紫外线的照射下待得过久。在饮食上没有特殊要求，尽可能饮食营养均衡，尤其是老人，保持良好的心情，注意休息，避免熬夜和劳累。
每天使用生姜片轻轻揉擦患处，有抑制白斑扩散及治好的功效建议多吃鸡肝，猪肝等动物肝脏，黑芝麻，黑豆，黑米，黑木耳及黑色素食物和豆类豆制品坚果类食物，少吃牛羊肉海鲜类辛辣刺激食物及含有维生素c的食物和酸性食物。
白癜风初期不会有瘙痒的感觉，甚至会有瘙痒的感觉，脱色斑的数量很少，脱色斑的部位和周围的皮肤没有任何的区别，没有任何的炎症，脱屑，或者萎缩。
1.建议患者平时要多吃一些辛辣刺激的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果；
2.在治疗过程中尽量不要受到外伤，阳光照射，以免加重病情；
3.此外，针灸是中医常用的治疗方法，它可以调节病人的内脏机能，使经络畅通，调节血液循环。
一般来讲，白癜风的症状表现为全身各处都会有瓷白色的斑点。在进展期，皮疹的发展会很快，会出现一些浅白色的斑片。白斑中有毛发、白毛等。皮疹可扩散至周围，邻近的皮疹可形成大面积的融合。在进行性皮肤上会出现轻微的瘙痒。稳定期的皮疹一般不会有明显的症状表现。进展期的皮疹还可以由于外伤而引起伤口部位出现新起白斑这样的同形反应。