皮肤瘙痒一挠就起包是荨麻疹的表现。往往是身上会出现大小不一的风团，这些风团可以融合成片，伴有瘙痒感，搔抓以后这些包会起的更明显，甚至融合成片，并且可以自行消退而不留痕迹。荨麻疹本身是一个过敏性疾病。
皮肤瘙痒起包是对某种物质过敏的原因，导致的皮肤变态反应性疾病可能是荨麻疹。原因考虑是过敏的原因引起的，注意卫生，户外活动用遮阳帽，穿长袖衣服及长裤防止阳光照射出现日光性皮炎。
皮肤过敏的发病原因包括内在因素，外在因素两大方面：内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。这个去正规的皮肤病医院检查治疗。
一些病人由于皮肤瘙痒而整夜不能入睡，因此造成的抓挠、摩擦也会加剧瘙痒。
目前，瘙痒的机理还不十分清楚。人们普遍认为，瘙痒是由皮肤表层的皮肤表层神经末梢引起，然后由侧脊神经向视丘和感觉中心传递。由于神经紧张、皮肤温度上升、皮脂腺分泌减少等原因，会使瘙痒加剧。在白天，由于工作、学习，可能会分散大脑对瘙痒的感觉，在夜晚时，可能会出现瘙痒加剧的情况，引起失眠。
冬季腿部皮肤瘙痒主要与气温变化有关。
冬季腿部皮肤瘙痒在气温急剧变化的情况下易发,可以表现为洗热水澡后或脱衣后，自觉瘙痒，一般没有原发损害。但是搔抓后容易出现继发性的皮肤变化,如充血、破损、色素沉着等。为避免出现冬季腿部皮肤瘙痒，注意气候变化,特别是寒风侵袭，及时添加衣物。贴身的衣物建议以纯棉织品为主,宽松、透气。
夏季皮肤瘙痒，可以是由于天气过于炎热、潮湿引起的夏季皮炎，多为分布较密集的丘疹，并且伴有剧烈的瘙痒。首先要避免日光强烈、持久的暴晒，并且要注意屋内环境的通风，不能过于闷热。