湿疹饮食方面，小孩现在很多都喜欢吃海鲜类的东西，比如虾、螃蟹、鱼等这类食物是比较容易引起和反复湿疹的。另外，注意牛奶、鸡蛋、牛羊肉和刺激性食品。冬瓜，白扁豆，瓠子，丝瓜，西瓜，性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。
湿疹患者要多吃高蛋白、高维生素、高热量食物，但要避免喝酒、咖啡、辛辣、油炸的食物，平时要多吃水果、蔬菜，比如榴莲、芒果、龙眼、荔枝等。还可以多吃一些清热利湿的食物，比如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等，尽量不要吃辛辣的食物，比如姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类、海鲜等。
除此之外，湿疹患者也要积极采取治疗，控制病情。
湿疹可分为急性、亚急性、慢性三大类。在急性湿疹的临床症状包括丘疹、丘疱疹、水泡、糜烂、渗出等，同时还会出现一定的瘙痒症状。亚急性湿疹症状以皮肤表面出现红色、渗出减少、有丘疹样、少量的丘疱疹、灵血、轻微侵犯等症状，伴有瘙痒。在临床上会出现一些症状，如：侵犯性的暗红斑上会出现丘疹，抓痕，灵血，同时会出现局部的皮肤肿大，表面粗糙，出现一定的苔藓颗粒，出现色素沉淀，同时还会出现瘙痒的症状。
妊娠期湿疹主要是因为孕妇的免疫力不正常，引起了湿疹，也有可能是因为某些原因引起的，例如接触了某些变应源和食品。湿疹一般会有红斑、瘙痒等症状。
女性出现湿疹时，内分泌和新陈代谢的变化是导致女性出现湿疹的重要因素，怀孕到了中晚期，机体的免疫力会慢慢降低，对某些敏感的人来说，可能会出现湿疹。患有湿疹的妇女不能服用含荷尔蒙的药膏，可以服用一些百宝霜、炉甘石等。
小儿湿疹尽量不进食高蛋白食物，比如牛奶鸡蛋、鱼、虾、蟹。不要吃含有蛋白质高的食物，如大豆，花生，黄豆及豆类制品等。不食葱姜蒜、辣椒之类辛辣刺激性食物。不要食用生冷油腻的食品。不食牛羊肉、菌类等有发性食品，不食火龙果、桂圆、菠萝、荔枝、草莓、芒果等温性热带水果。不要用碱性食品，如白糖，食盐，味精等来调味。应以新鲜蔬菜、水果为主，清淡营养。
此外，如果小儿湿疹严重，应该及时治疗。
湿疹在饮食上要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物。
由于湿疹是一种皮肤炎症，一般与过敏有关，患者还应避免食用容易过敏的食物，防止病情加重或是反复。
此外，有些食品在服用之后并没有出现任何症状，也没有出现过敏性的症状，不过一般情况下人们会将这些东西称为发物，比如牛、羊、肉、鱼、虾、蟹等，这些食物湿疹患者也应避免食用。