过敏性皮炎的症状表现为皮肤会变得极度瘙痒，挠抓患处会导致皮肤红肿、龟裂、浸出透明液，最后甚至变硬、脱屑。过敏性皮炎是一种与遗传相关的慢性瘙痒性、炎症性皮肤的病，与哮喘和过敏性鼻炎一样，同属于变态反应性疾病范畴。
过敏性皮炎主要表现为病人自觉皮肤瘙痒，皮肤损害为红斑，丘疹，鳞屑等。目前发病原因尚未完全明确，临床上常诊断为湿疹或接触性皮炎。一旦出现症状，应及时到医院就诊，明确诊断，对症治疗。过敏性皮炎病人平时多注意饮食，避免刺激发病部位。
过敏性皮炎症首先要避免各种可疑或者是加重病情的致敏因素，发病期间避免食用辛辣食物以及饮酒，避免过度洗烫。外出的时候应该使用遮光剂，如涂抹防晒霜或者是用遮阳伞、戴遮阳帽。外用药物以糖皮质霜剂为主。
绝大多数是化学刺激物引起、如药物、染料、洗涤剂、油类、化妆品、化学纤维、塑料制品、化工原料、避孕用具、表带、染甲油等，还有各种动物皮毛，某些动物如蜂类、水母、恙、粉尘螨、蝶、蛾等。还有植物主要包括芥子、大蒜、荨麻、除虫菊等。
病症发作是由于血毒、血燥、血热，每类过敏原都可以引起相应的过敏反应，主要的表现是多种多样的皮炎、湿疹、荨麻疹。做好过敏性皮炎的防治，注意饮食调理，均衡营养，多吃一些水果、蔬菜等维生素丰富的食物，维生素C是天然的抗织胺剂，每天应该从饮食中摄取。
过敏性皮炎病人经常有瘙痒。一般症状轻微的病人只会出现局部皮肤瘙痒，并伴有少量零星的小红丘疹、红斑和肿胀。过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏源而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症。