皮肤干燥起皮可分为多种情况，如特异性皮炎或老年人干燥起皮等，可采用保湿霜、保湿乳对干燥皮肤进行保湿滋润。皮肤干燥是指皮肤缺乏水分令人感觉不适的现象。其症状主要为皮肤发紧、个别部位干燥脱皮、洗澡过后全身发痒。
孕妇的皮肤之所以会出现干燥，主要是因为平时的饮食中摄取了大量的维生素、矿物质和高质量的蛋白质，从而影响到了女性的肌肤状况。
也可能是缺水、睡眠不良、风吹、暴风雨等都会导致肌肤干燥。孕期要多摄入高蛋白质的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、奶类、蛋类等；出门要注意安全，注意防晒，注意睡眠，注意睡眠，不能熬夜。还可以使用一些特殊的孕妇护肤产品，如维生素E软膏等。
婴儿如果皮肤干燥洗澡每天必须要洗一次的，并且洗澡的时候不能用过度的碱性的沐浴乳、沐浴露，要用比较温和的沐浴露。洗完澡以给宝宝身上涂抹润肤乳，使宝宝皮肤保持清洁、干燥。有部分宝宝在新生儿期老脱皮，主要新陈代谢比较快有关系，注意加强皮肤护理，穿衣服尽量不要穿化纤类的布料的衣服，
如果是母乳喂养的孩子，母亲一定要多喝水，对婴儿皮肤也有好处。
皮肤干燥起皮说明皮肤处于缺水状态，皮肤干燥关键是没有护理好自己的皮肤，外界气候的变化，会导致皮脂腺和汗腺分泌异常，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱，就变得干燥。可以用涂有沐浴露的海绵轻轻擦皮肤，帮助去掉一部分死皮，然后洗完澡擦干身体之后立刻涂上身体乳进行保湿。
皮肤干燥起皮像鱼鳞可以使用药物治疗，也可以随着季节的不同选择不同的润肤乳。像冬季北方比较干燥，选择油性大一点的润肤乳，像夏季北方比较炎热多汗，这种选择水质的、透皮吸收好一点的润肤乳。
皮肤干燥，与干性皮肤和天气干燥都有关，洗澡后外涂保湿霜的，平时应养成饮水的习惯，多吃蔬菜水果，不应洗澡过勤，一周不超过1次，洗澡水不要过热的。如果瘙痒可以服用药物止痒治疗的。