一般情况下，湿疹和过敏可以通过以下几方面来分辨：
湿疹是一种以红斑、丘疹、水泡为特征的发炎性皮肤病。过敏是一种原因，会引起皮炎、湿疹、荨麻疹、药物性皮炎、接触性皮炎等多种皮肤疾病。湿疹按其皮肤特点可划分为：急性、亚急性、慢性三个阶段。过敏是没有分级的。湿疹是一种对称的疾病，但是过敏不存在。湿疹会出现红色斑点、丘疹、脓疱、渗出、鳞片结疤、说话过多、青苔样变性、黑色素减少等症状。过敏一般都是以红色的丘疹为主。
对于过敏和湿疹的区别，过敏反应指已产生免疫的机体，在再次接受相同抗原刺激时，所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。例如皮肤接触致敏的尘螨，可导致皮肤出现风团样改变，叫荨麻疹。如果持续接触致敏物质，如洗洁精等洗涤剂，可导致红斑、丘疹、水疱等多形性改变，此时叫湿疹。
湿疹是由多种内外因素，引起瘙痒剧烈的皮肤炎症反应，特点是多形性皮疹对称分布，有渗出倾向，自觉瘙痒，过敏是湿疹发生的最常见发病因素。过敏是一种机体变态反应，变态反应引起的组织损伤或者功能紊乱不同，表现为不同疾病，例如可引起哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、湿疹等，而湿疹只是过敏引起皮肤反应的疾病之一。
通常情况下，湿疹过敏在饮食方面需要注意避免摄入高蛋白食物，如鱼、虾、蛋和牛羊肉以及辛辣刺激性的食物，或者含添加剂较多的食物，但是并不是所有高蛋白的食物都不可以吃，因为每个人过敏的原因不同，存在个体差异。
在日常生活中切忌摄入过多过量蛋白质，如果进食之后过敏没有加剧，可以适当吃，如果有加剧，需要避免再次接触。
湿疹的过敏源抗炎通过抽血检查。
通常，牛奶、鸡蛋、海鲜等食物都是比较常见的过敏源。另外，花粉、灰尘等吸入气体也是最常见的过敏来源。除了食物和吸入物，最常见的致敏源是药物，也就是外部接触物。
在对湿疹进行过敏原检测，确定自身的过敏源后，尽量不要与自身的过敏源进行接触，以降低湿疹的复发。湿疹复发要及时治疗，平时要吃清淡的食物。
可以到皮肤科就诊，在医生指导下进行药物治疗。注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物，不要接触其他异常物质，防止出现影响。饮食别吃咖啡海鲜浓茶辣椒，饮食，吃点蘑菇绿叶菜蔬菜，增强免疫力。
一般来说，可以通过表现症状来判断是过敏还是湿疹。
过敏的范畴比湿疹更广泛一些。过敏包括荨麻疹、湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等，过敏的原因很多，一般需要在医院做过敏原检测才能确定过敏原。湿疹包括皮肤上出现红斑、丘疹、渗出等，并且湿疹的治疗主要口服抗过敏药物，外涂激素的药物抗炎止痒。
无论是过敏还是湿疹，患者都需要在医生指导下用药。