皮炎性湿疹不能吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等；种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等；海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等，具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等。
避免吃辛辣生冷油腻肥厚的食物，多吃蔬菜水果以及清淡容易消化的食物，避免喝酒，可以挂个皮肤科，做个血常规，确诊是否是过敏性的皮炎，其次可以挂个免疫科症状体征及时以及确定对那些东西过敏，可以给予脱敏疗法。
湿疹皮炎不能吃刺激性的食物。
湿疹皮炎恢复期间不能吃刺激的食物，容易造成湿疹病情的加重或复发。建议食用一些清淡的食物和富含维生素的新鲜水果，绿色蔬菜。不要食用刺激性的食物，比如酒精饮品、辣椒、生蒜、生姜、咖啡、螃蟹、虾等，可能会加重湿疹病情。治疗湿疹皮炎可以在医生指导下使用复方醋酸地塞米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物。
皮炎湿疹属于过敏性皮肤病，在发病的时候最好不要食用，因为会导致皮肤瘙痒和皮疹加重。具体分析如下：
1、海鲜、牛奶、坚果、豆浆等高蛋白类食物。
2、牛羊肉、酒辣椒、生的葱姜蒜等刺激性食物。
3、芒果，这种芒果富含组织胺，可以促进血管的通透性，从而导致皮肤出现更加严重的皮疹，甚至是更加的瘙痒。
建议皮炎湿疹患者避免食用上述的食物。
适当补充维生素，多吃胡萝卜、绿叶蔬菜、水果等富含维生素的食品。避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物，如鱼、虾等海味。少接触化学成分用品，冬季洗澡不要太勤，每周1到2次；洗澡水不要太热，保持在40摄氏度；少用碱性大的肥皂等清洁用品，少搓澡；保持房间的温度与湿度。
湿疹性皮炎饮食上可以多吃一些蔬菜，水果对皮肤湿疹有好处，同时要避免辛辣食物，酒、鱼虾、羊肉少吃。出现湿疹性皮炎要积极治疗，因为本病比较难治疗，可以由急性湿疹皮炎转变为慢性湿疹皮炎，所以早期治疗比较关键。
