一般情况下，头皮脂溢性皮炎可能是由内分泌因素、微生物感染等原因造成的，具体内容如下：
1内分泌因素.:青春期以后，体内的荷尔蒙分泌会明显增加，从而使皮肤的脂肪分泌更加旺盛,就可能会引发头皮脂溢性皮炎.
2.微生物感染:若患者平时不注意个人卫生清洁,大量细菌、真菌等微生物在头皮上滋生，导致局部发炎,进而也可能造成头皮脂溢性皮炎的情况。
一般情况下，脂溢性皮炎不能吃的食物有过于油腻的食物和燥热性食物，具体内容如下：
脂溢性皮炎患者不能多吃辛辣火锅、肥肉、烧烤等食物，这些食物是过于油腻的食物，容易加重病情。同时要避免吃甜咸的食品，否则会导致疾病的加重，同时也要尽量少吃碳酸饮料、糖果等。
此外，不要吃辛辣、燥热性的食品，如韭菜、辣椒、大蒜、生姜、大葱等。如果患有脂溢性皮炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如红霉素软膏、夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏等。
脂溢性皮炎主要好发于头皮、面部、胸背等皮脂溢出的部位，主要可以口服盐酸左西替利嗪胶囊，或者枸地氯雷他定胶囊，或者盐酸奥洛他定片，外用曲咪新软膏或者派瑞松软膏。
同时在生活上且注意事项是忌口辛辣刺激性饮食，牛羊肉，海鲜等发物，避免饮酒，可以用采乐或者是二硫化硒洗剂洗头。
一旦症状加重，患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
溢性皮炎又称脂溢性脱发，脱发常发生于脂溢皮炎之后，一般是从头顶开始。皮炎的初发症状是以毛囊口为中心的皮肤炎症，表现为小丘疹，并逐渐扩大，形成边界清楚的潮湿的油脂性鳞屑斑块，严重者，满头头皮均可覆盖有污秽的痂皮。
鼻子脂溢性皮炎主要表现为红肿，有的时候会出现非常明显的脱皮情况。一旦喝酒或者吃辛辣刺激的食物，就有可能会导致这个部位的症状加剧。如果想要治疗，可以选择口服的抗组胺类药物，配合维生素B族。在外用药物上面，可以选择使用保湿修复类的药物，比如含有透明质酸类的外用药膏。
引起这个脂溢性皮炎的原因有很多，比如饮食太过于油腻，或者哺乳期妈妈得，饮食太过肥甘油腻，食糖、脂肪过多、饮酒、过食辛辣油腻的食物，内分泌功能失调、消化功能失常。就是主要的原因。
