茄子：茄子是一种很有营养的蔬菜，它的主要功效是活血散瘀，同时还有消肿的作用。含有一定的微量元素和维生素，对于补充蛋白质有好处，可以加速疾病的恢复，帮助提高体质。
在日常生活中要注意饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。主要跟自体免疫反应，血热有关系。
银屑病可以吃一些鸡肉和猪肉。牛皮癣病友千万不要吃海鲜和鱼类，也不能吃辛辣刺激食物，平时要注意卫生，按疗程正规治疗才可以慢慢康复皮肤病与环境和饮食有关。如果这个也不能吃那个也不能吃还会导致其他病症，建议某些食口少吃而不是不吃，大忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
维生素C是一种水溶性的维生素，对治疗银屑病也具有较好的治疗效果。多吃维生素C可以有效的提高身体素质，但是还不能有效的治疗牛皮癣的，如果想要尽快的去治好牛皮癣，就要多从牛皮癣的病根上来对症用药。
银屑病关节炎吃宜吃易消化的高维生素、高蛋白质的食物比较好，具体分析如下：
银屑病关节炎的患者要注意合理的饮食、不暴饮暴食、不喝酒，尽量不要吃海鲜，以免使关节炎更加严重，不利于炎症的消除。银屑病关节炎患者可以多吃高蛋白质、高维生素的食物，如肉类、鸡蛋、牛奶、谷物等，适当的补充营养，可以提高人体的免疫力，促进血管的健康。
红皮型银银屑病术后多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。多食含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。多食含维生素B2较丰富的食物有，花生、鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿色蔬菜等。