老年白癜风饮食注意事项如下：
老年人患有白癜风，可以多吃白果、胡桃、花生、杏仁、葵花子、西瓜子、榛子、松子类等食物。还可以多食用黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、豆类等食物。不要食用海味和海味，也不要喝酒，容易加重病情。还要减少摄入含有丰富维他命C的食品，如番茄、苹果、桔子、香蕉等。避免食用辛辣刺激的食品。多吃一些像猪、牛、鸡等的肉食。添加鸡蛋，牛奶和乳品。可以多食用一些蔬菜、胡萝卜、茄子、海藻、冬笋等。别饮用汽水。
白癜风需要注意以下事项：
1、精神方面要注意的是精神方面的问题，在日常生活中要多注意休息，保持精神状态，不要过于紧张和劳累。
2、平时要多吃海鲜、辛辣、刺激性的食物，多吃黑芝麻、黑豆等黑色-素类的食物，对治疗白癜风有一定的效果。
3、白癜风的发展阶段，要尽量不要受外伤的影响，有些创伤会发展为白癜风，即同形反应。
4、白癜风不能在阳光下暴晒，过度暴露不利于治疗白癜风。
日常饮食中一些食物能够对身体黑色素的合成产生影响，特别是富含有维生素C的食物要尽量少吃的，这一类的水果有不少，如草莓、葡萄、橘子、西瓜等，这些不仅不会改善皮肤，还会让白癜风的皮肤白斑长的更厉害，因此需要注意。
虽然治疗白癜风的药物有多种，但都有一定的适应症，不一定都适合每位病人，用药不对症的话，会导致病情的加重。白癜风饮食上并没有什么特殊禁忌，只要不吃含维生素C，辛辣刺激海鲜的食物就可以，而对于它的治疗没有什么特效药物的，需要根据病情的原因采取针对性的药膏和口服药物才可以，如果白癜风疾病特别严重的话可以采取手术，目前为止白癜风的病因尚不明确，平时一定要做好防范措施，多注意防晒，定期做好复查。
白癜风饮食方面，不要吃一些维生素c丰富的食物，像一些酸性比较高的，比如橘子，橙子，猕猴桃，百香果，西红柿，平时要养成良好的生活习惯，按时作息，不要熬夜，保持心情舒畅，避免腹部受凉，注意饮食调理，不要食用辛辣刺激性的食物和生冷食物。
白癜风发病病因以及机制不明确，和很多因素有关，比如心情、自身免疫因素，也和饮食有一定的关系。白癜风的病人在饮食方面要注重补充维生素以及微量元素，平时可以吃富含维生素C的食物。