在饮食方面一定要多加注意，应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，要少吃或不吃含维生素C丰富的食物，因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。
老年白癜风饮食注意事项如下：
老年人患有白癜风，可以多吃白果、胡桃、花生、杏仁、葵花子、西瓜子、榛子、松子类等食物。还可以多食用黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、豆类等食物。不要食用海味和海味，也不要喝酒，容易加重病情。还要减少摄入含有丰富维他命C的食品，如番茄、苹果、桔子、香蕉等。避免食用辛辣刺激的食品。多吃一些像猪、牛、鸡等的肉食。添加鸡蛋，牛奶和乳品。可以多食用一些蔬菜、胡萝卜、茄子、海藻、冬笋等。别饮用汽水。
白癜风需要注意以下事项：
1、精神方面要注意的是精神方面的问题，在日常生活中要多注意休息，保持精神状态，不要过于紧张和劳累。
2、平时要多吃海鲜、辛辣、刺激性的食物，多吃黑芝麻、黑豆等黑色-素类的食物，对治疗白癜风有一定的效果。
3、白癜风的发展阶段，要尽量不要受外伤的影响，有些创伤会发展为白癜风，即同形反应。
4、白癜风不能在阳光下暴晒，过度暴露不利于治疗白癜风。
白癜风病人要注意日常饮食，不要吃太多含有高蛋白的食物，可以进行清淡的饮食，吃一些新鲜的蔬菜和水果，平时也应该多注意不暴露在阳光下，适当的时候还可以吃一些粗粮可以对身体起到很好的调理和治疗作用，按时服用药物进行治疗。
由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚，全身各部位都可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面，颈项生殖器周围.饮食上清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激的食物，注意睡眠和休息，多锻炼一下身体，增强体质有利于疾病的恢复，注意饮食，应该避免吃一些富含维生素c的食物。
白癜风病患平时要尽量避免日光暴晒，外出时做好防晒工作，规律作息，不要熬夜，适当锻炼，不吃辛辣等刺激性食物，不吃鱼虾等食物，不要喝酒，适当多吃黑芝麻，黑米，核桃等食物。