饮食方面不是很注意就会出现手部粗糙，或许就是天气的问题导致皮肤有点开裂了就会很粗糙，平时要多吃点补水的食物还有就是养成擦护手霜的习惯。双手皮肤比较粗糙，主要考虑可能是因为长时间接触到一些刺激性的物体导致的，加上平时干手工活比较多，所以出现磨损。也不排除体内缺乏微量元素的可能性，是要到医院进一步检查。
皮肤粗糙起皮可以通过药物治疗、生活护理等方式进行改善。
1.药物治疗：不良的饮食习惯可导致脂溢性皮炎，造成油脂腺分泌过于旺盛，分泌大量的白色分泌物，还伴随皮肤粗糙起皮的情况。患者可以在医生指导下使用咪康唑氯倍他索乳膏、他克莫司软膏、红霉素软膏等药物进行治疗。
2.生活护理：长时间的受到紫外线强光照射，没有做好防晒导致皮肤干燥，局部皮肤水分大量流失，容易出现皮肤粗糙起皮的情况。患者可以对局部皮肤涂抹保湿护肤乳，能够减少水分流失，并且还需要做好防晒处理。
建议用芦荟或维生素C针涂抹局部。注意保持局部干净卫生，不要抠局部。不要使用碱性大的香皂清洗。平时多吃些水果蔬菜等含维生素高的食物，多喝白开水。不要吃辛辣有刺激性的食物。
这通常是由内热过多、维生素缺乏或过敏引起的。首先，必须多喝水，注意皮肤护理。此外，必须保持干燥、卫生和清洁，同时使用一些护肤品。一定要避免用力抓挠以防止感染或留下疤痕。通常，一定要多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，尽可能避免日晒，不要吃辛辣刺激的食物。
局部的或生理性的皮肤粗糙起皮，可通过加强皮肤护理解决；如果是病理性的原因，如毛周角化病等皮肤病引起的皮肤粗糙起皮，虽对人体健康没有影响，但出于美观考虑，可到医院就医，使用外用药结合滋润剂进行治疗。